Emmanuel GAURY
Disponible en août 2011 : Chef de Produit, VIE
Je suis Emmanuel Gaury, jeune diplômé de RMS de spécialisation Marketing des Vins et Spiritueux. J'ai 23 ans.
Je recherche actuellement un poste de Chef de Produit Junior ou un VIE dans le monde des vins et spiritueux.
J'ai construit mon parcours académique et professionnel de manière à acquérir une expertise dans le marketing des Vins et Spiritueux.
Quelques étapes : Chaire en Management du Vin et du Champagne de RMS, D.U. Droit du Vin (faculté de Reims), différentes expériences professionnelles (vente chez Nicolas, marketing/événementiel à l'AF Sydney, assistant chef de produit chez Baron Philippe de Rothschild).
Jeune homme motivé et rigoureux, j'entreprends avec passion les missions qui me sont confiées. Etant photographe amateur, je sais aussi être créatif et imaginatif quand il le faut. Mon goût pour le travail d'équipe s'est confirmé tout au long de mes expériences associatives et professionnelles.
Je cultive constamment mon aisance relationnelle, notamment grâce à des périodes longues à l'étranger (Australie, Mexique).
Je suis ouvert à la prise de contact, et suis disponible en août 2011.
44 contacts2011 - 2011(stage de fin d'études, 6 mois)
- Suivi au quotidien de 12 marques de spiritueux, liqueurs et portos
- Développement : packaging, matériel publicitaire, argumentaires de vente
- Réflexion stratégique : marketing opérationnel des produits
- Relations avec les fournisseurs
- Analyse des panels (IRI Symphony)
2009 - 2009(stage de césure, 6 mois)
- Etroite et constante collaboration avec le manager des événements culturels
- Organisation et planification de dégustations de vins français
- Gestion d’événements culturels
- Communication générale et conception de supports
- Relations avec les sponsors, recherche de nouveaux partenaires
2008 - 2008(remplacement du caviste titulaire : 2 mois)
- Gestion totale du magasin : caisse, rayonnage, relations fournisseurs
- Vente et conseil des vins
- Progression du Chiffre d’Affaires de +10% par rapport à 2007
- Assainissement du stock
2008 - 2008Réalisation d'une étude de marché pour le compte de la maison de champagne Tarlant
- Produit étudié : "Rosé Zéro" (extra brut rosé)
- Mise en place d'un questionnaire à destination des cavistes/restaurateurs
- recommandations sur le positionnement, le packaging et la communication