Eole Bonneault

Coordinnateur projet Cantines bio sur le département de l'Aude

11190CouizaLanguedoc-Roussillon - France

Bonjour à vous qui passez par ici..

Permettez que je me présente professionnellement :
Après un cursus universitaire scientifique qui a débouché sur un Master II Pro Intégration des Circuits Electroniques et Microélectroniques, j'ai finalement trouvé un emploi dans .. le secteur associatif et environnemental !!

Il faut dire que, bien qu'intéressé par l'électronique, l'aspect recherche et développement, et me retrouvant dans tout ce qui est design, création, résolution de problèmes, etc. je n'ai pu me résoudre à intégrer le monde de l'industrie, de la recherche ou de l'human marketing..
Déjà parce que ce monde n'a pas voulu de moi :0D mais ça, je pense pouvoir dire, après une vingtaine d'entretiens, que ça venait plus de moi que d'eux..
Et surtout parce qu'en ouvrant les yeux sur le monde actuel, il m'a semblé qu'il y avait beaucoup plus besoin de monde qui travaille à défendre la santé de la Terre et des Hommes, qui lutte pour l'environnement et contre l'industrialisation à outrance de toute activité humaine, plutôt que d'un créateur de plus de circuits électroniques qui aujourd'hui saturent les marchés commerciaux et les décharges publiques.

Il est temps, à mon sens, d'oeuvrer dans la bonne direction. Décroissance, cette notion est aux yeux de beaucoup trop forte et intégriste, mais elle n'en reste pas moins nécessaire aujourd'hui.
Cessons de consommer à outrance, de gaspiller les ressources épuisables, d'amonceler des montagnes de déchets derrière nous, et surtout, cessons de nous laisser diriger par une économie totalement incontrôlée et qui nous pousse trop haut.

Quelques états d'âmes en plus d'une présentation professionnelle donc, mais ma foi faisant partie du personnage !


Au niveau d'une présentation personnelle trop à dire, ou pas assez, donc je vous laisse deviner, ou me contacter pour découvrir ça.


Bonne continuation dans votre pérégrination, et si je puis me permettre un conseil : ne perdez pas de vue le but initial...

Eole Bonneault
25 contacts
Depuis 2008

Nature & Progrès Aude souhaite accompagner le passage en bio des structures de restauration collectives du département.

Des produits frais, sains, issus d'une agriculture de proximité impactent directement la santé, l'environnement, et l'économie locale.

Devant la volonté politique annoncée de 20% de restauration en bio d'ici 2012, et considérant la production agricole biologique actuelle, beaucoup reste à faire (~70% des produits bio consommés aujourd'hui sont importés).
A moins d'importer la totalité des produits des pays de l'est, d'Afrique ou d'Asie (ce qui en soit n'a rien de bien écologique ni durable), il y a un gros travail de structuration des filières et de développement de l'approvisionnement local à mettre en place.

N&P11 souhaite :
- assister les structures de restauration collective (dans un premier temps les cantines scolaires) dans leur approvisionnement en produits biologiques, la formation des cuisiniers et personnels de cantines, l'adaptation des cuisines bien souvent réduite au strict minimum (de quoi réchauffer des plats tout faits ou surgelés ou en conserve).
- structurer les filières d'approvisionnement par l'installation de producteurs et transformateurs bio, la conversion d'agriculteurs conventionnels, la création de plates-formes de distribution locales, et le partenariat avec le réseau de BioCOOP départemental, les AMAP, etc.
- sensibiliser le public (scolaire) à l'alimentation saine, au rapport avec la santé, à l'agriculture biologique, l'écologie, et éduquer à l'environnement.

En partenariat avec le BioCIVAM11, l'ADEAR, GééAude, le réseau BioCOOP et le Conseil Général de l'Aude, j'ai pour projet de coordonner tous les acteurs locaux sur chaque regroupement pédagogique, SIVU, ou autre afin de facilité le passage en bio des cantines scolaires dans un premier temps, puis des maisons de retraite, des hopitaux, des restaurants d'entreprise, etc.


Mon poste :
- Mise en place et coordination du projet Cantines bio sur le département de l'Aude
- Recherche de financements
- Gestion administrative de l'association

Environnement - Agriculture
Expérience professionnelle
2005 - 2005

Intégrant département Qualité Clients du site de production de Boussens (31) qui a la charge de réaliser divers capteurs utilisés dans l'industrie automobile, j'ai eu à mener en autonomie une étude, sur la chaîne de production d'un capteur de vitesse (AWSS), de l’apparition de cracks dans des condensateurs céramiques multicouches (MLCC)

Tâches principales :
- Recherche et suppression des causes de formation des cracks
- Recherche et mise en place d'un test de détection des cracks dans la céramique
- Analyse de retours clients et communication sur les actions correctives

Auto-Moto-Cycles
2005 - 2005

A l'atelier Inter-Universitaire de MicroElectronique sur le site de l'INSA Toulouse

Missions :
- Conception de circuits intégrés en salle blanche sur technologie silicium
- Caractérisation et tests de circuits intégrés (Simulation d’erreurs, vecteurs de test)

Électronique et microélectronique
2004 - 2005

Missions :
- Conception de fonctions sur technologie silicium, avec le logiciel Cadence (Spice)
- Conception de circuits hautes fréquences, avec le logiciel ADS
- Conception et réalisation d’un émetteur infrarouge pour signal audio (PSpice)

Électronique et microélectronique
1994 - 2004

Travaux saisonniers dans la viticulture biologique (Haute-Vallée de l’Aude), la culture porte-graines (Lauraguais), la sylviculture fruitière (Bas Quercy)

Agriculture
Ancien élève de
Hobbies
Membre actif de NP11 , coorganisateur de la foire L'Aude a la bio à Couiza Membre de l'association culturelle Alternateuf , bénévole sur le festival Chapiteuf http://www.alternateuf.com/ Membre actif de la vie : citoyen et responsable

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