Eric Lefebvre

Objectifs du poste :

Je suis chargé d’assurer la fabrication des produits dans les meilleures conditions de qualité, de coûts, et de délais.
Je suis responsable de l’animation et de la formation du personnel, de la communication sur le site, de sa sécurité et de son organisation générale.
Je suis le garant des conditions de travail optimales et le maintien d’un bon climat social.
Je suis responsable de mon budget, des performances et de la compétitivité industrielle du site et de la totale disponibilité des équipements techniques.

Enfin, je pilote les actions d'amélioration de process, les investissements et les travaux d'extension ou de modernisation concernant l'usine ; en outre, je suis amené à participer ponctuellement, en qualité d'expert technique, aux projets industriels (transferts de technologies, nouveaux sites,…) liés au développement du Groupe à l'étranger.

Principales tâches :

Définir, recommander et mettre en œuvre le plan directeur et le plan de production de l’usine (organisation humaine et technique) au regard des besoins commerciaux
Coordonner l’ensemble des services de l’usine (Fabrication, Maintenance/Travaux Neufs, Manutention, Logistique/Expéditions) afin d’optimiser les moyens de production et de respecter les programmes de fabrication en terme de qualité, coûts et délais
Veiller à l’optimisation des moyens techniques, des process de fabrication, des flux et, de manière générale, du cadre de travail, afin de maintenir le haut niveau de compétitivité du site
Gérer et suivre rigoureusement les différents tableaux de bord concernant les niveaux d'activité de l'usine, les coûts de fabrication et la qualité; identifier les dérives par rapport au prévisionnel et mettre en œuvre les mesures correctives
Gérer et animer son équipe en favorisant le développement des compétences, la communication et la bonne circulation de l’information
Maintenir et garantir l'implication et la cohésion du personnel, le respect des règles et la qualité du climat social
Recruter le personnel de l’usine afin d’adapter les moyens nécessaires à la charge de l’usine, en accord avec le DRH et le Directeur Général.
Proposer, préparer et piloter les investissements industriels (faisabilité, cahier des charges, calcul du retour sur investissements, suivi des éventuels sous-traitants et entreprises extérieures)
Veiller à la bonne application du Système Qualité Usine, assurer le respect des exigences qualité et de sécurité alimentaire du site, notamment en garantissant la traçabilité des produits circulant dans l’usine jusqu’au client final ou au prestataire logistique intermédiaire
Superviser avec pragmatisme la Logistique/Expéditions (contact avec les transporteurs, mise en concurrence des prestations logistiques et négociation, …) et assurer l’amélioration continue des performances de la chaîne logistique.
Collaborer avec les services financier et commercial ainsi qu’avec les techniciens terrain pour assurer le service technique client (étude, achat et montage d’installations en élevage, dépannage clients)
S'assurer du respect de la législation en matière de sécurité, d’environnement, d’hygiène et de conditions de travail dans l’usine
Définir, proposer et mettre en œuvre le budget de l’usine (frais généraux, investissements, logistique expéditions), en liaison avec le Directeur Financier et la Direction Générale, et gérer le parc véhicules du site.
Assurer la veille technologique process
Assurer le bon fonctionnement de l’informatique industrielle de l’usine de l’usine et son développement
Ponctuellement, épauler par ses conseils et son expertise, le Directeur Technique et Qualité, à l’élaboration des projets industriels (transfert de technologie, nouveaux sites, …) relatifs au développement du groupe notamment à l’étranger

J'ai effectué la mission de Responsable Informatique Industrielle en parallèle de la mission de Responsable de Production (Ets PEIGNE)

Responsable de l’Automatisation des 8 unités de production du Groupe NUTREA (En Cours)
Responsabilité de la validation des analyses fonctionnelles avec le fournisseur.
_ Accompagnement des Responsables de Production
_ Budget de € / unité de production (Information Confidentielle)

• RESPONSABILITE DES SERVICES :
Production:17p. en 3 x 8h.
Transport & Logistique:10p. en 2 x 10h.
Approvisionnement:2p.
Maintenance:5p. en 3 x 8h.
Qualité : 2p.
• FINALITE DU POSTE :
Améliorer la satisfaction des clients (délai, qualité) et la notoriété de l’entreprise,
Gérer l’usine, superviser les services, garantir le respect des réglementations en vigueur,
Améliorer la satisfaction du personnel,
Améliorer en continu, la productivité.
• FONCTIONS ANNEXES :
Auditeur interne et externe du groupe : Tous secteurs (laiterie ; volaille ; charcuterie ; nutrition) et fournisseurs.
• BUDGET : (Informations Confidentielles)
Maintenance: € / an
Investissements: € / an
• RESULTATS :
Des équipes fédérées à l’esprit de l’entreprise,
Des clients satisfaits (les "commerciaux" aussi),
Une productivité améliorée de 7% par an (50% / 6 ans)

• FINALITE DU POSTE :
Mettre en place une Démarche Qualité dans le but, d’une part, de fédérer les responsables de site et l’ensemble du personnel, et d’autre part, d’obtenir la certification ISO 9001 pour les 8 sites de production, le siège, le laboratoire central et le centre d’expérimentation appliqué.
• RESULTATS :
1996 : Certification ISO 9001 de l’ensemble

• FORMATION PROFESSIONNELLE :
Auditeur ICA (AFAQ) AFNOR Paris
Gestion de production CCI Cholet
Automatismes : SCHNEIDER Lyon
Normes ISA 88 & 95 : Cabinet J.V.
Outils Qualité : "5S", MSP, AUDIT, AMDEC (ou HACCP) Consultant EUROSYMBIOSE Nantes