Eric Torlet

Lancement de la Business Unit "Additifs Alimentaires et Matières Premières Aromatiques" de TER France.

- Développement des ventes et de la notoriété du groupe sur les marchés français, belge, suisse.
- Importante activité de terrain: rencontre, suivi (commercial, technique et qualité) et fidélisation des clients.
- Acquisition et suivi des grands comptes nationaux et internationaux.
- Achats et import des matières premières - négociation avec les fournisseurs asiatiques.
- Définition et application de la politique commerciale et stratégique.
- Conseil technique aux clients pour formulation labo.

02/08 – 11/08: Courtage en huiles et dérivés de corps gras – Genève

- Recherche de nouveaux débouchés techniques aux graisses animales commercialisées par la société et création d’un partenariat avec un centre de recherche en oléochimie / chimie verte.

- Développement commercial de nouveaux produits dérivés des corps gras (prospection fournisseurs et clients, contrats...)

Tâches Principales:
- Optimisation des procédés de raffinage et de winterisation des huiles de poisson
- Amélioration de la fiabilité des méthodes d’analyse du laboratoire
- Finalisation de la mise en place d'ISO 9001 avec la direction qualité siège

Travaux principaux:

- Finalisation d'un projet majeur de remplacement des matières grasses dans les produits culinaires à destination des marchés Europe de l'Est - passage à des MG à teneurs réduites en acides gras trans adaptées aux process de fabrication.
- Optimisation des caractéristiques physico-chimiques des mélanges par utilisation de différentes fractions à base d’huile de palme.
- Stabilisation des mélanges d'huiles par des moyens naturels et originaux.
- Projets annexes sur les Omega 3 et analyse fine des volatils des produits culinaires (par SMPE)