Erwan Dréan

Erwan Dréan

Gerant fondateur de Dréan Conseil
 

En poste chez Dréan Conseil Eurl

Précédents : Groupe CELEOS, La Financière Sport et Loisir, Communauté de Communes Terre de Sévre Pescalis, L'absynthe Restaurant, Manhattan NYC, USA, Groupe Pierre et Vacances, Groupe Leader Hôtels

 

Précédents : Université Angers, Ecole Hôteliere Jean Drouant, University Of Central Florida, Lycée Notre Dame, Lycée Join Lambert, Lycée Institution Fremont

 

    En résumé

    Drean Conseil est une société que j’ai crée en 2008 afin de mettre à disposition mes savoir-faire après 20 années d'expérience combinée dans les métiers du tourisme en secteurs privé et public. Mon parcours professionnel débute en 1990 dans « l'hôtellerie club » aux Antilles Françaises (Guadeloupe et Martinique) à la direction d'établissements référents. J’y ai acquis la maitrise de l'exploitation, du management et de la commercialisation (nationale et internationale). J'effectue par ailleurs un service militaire au sein de la Chambre de Commerce et d’Industrie de Pointe-à-Pitre comme professeur des métiers de l'hôtellerie et de la restauration. J'intègre ensuite le groupe Pierre et Vacances, premier groupe européen de la résidence de tourisme, pour lequel je mène différentes missions de restructuration et de développement dont entre autre la direction des ouvertures des sites majeurs de Belle Dune et de Paris Porte de Versailles. L'occasion pour moi de me professionnaliser au cœur du groupe de promotion intégrée référant du marché sur ce qui est devenu l'un des premiers produits d'hébergement touristique français, la résidence de tourisme et ses déclinaisons. Puis je saisis l’opportunité d’un break d'une année en immersion totale aux Etats-Unis à la direction d'un des premiers concepts de brasserie de Manhattan. A mon retour, j’intègre alors l’univers des collectivités territoriales, auprès du Sénateur Maire M. Bécot, comme directeur de station de tourisme. Pendant plus de 3 ans je découvre les nouveaux enjeux du développement des territoires et manage la coordination des différents acteurs publics et privés aux travers de la gestion et la de mise en tourisme des projets et des destinations. Enfin, en 2006 je suis recruté par un groupe référent de l'immobilier pour y créer et développer un concept novateur d'hébergement de tourisme issu du parc résidentiel (Imoé) et y encadrer le développement de l’activité résidence de tourisme. C'est fort de ces métiers et de ces expériences pragmatiques et complémentaires, qui m'ont permis d'appréhender pleinement les fondamentaux de l'industrie du tourisme, que j'accompagne aujourd’hui les acteurs privés, parapubliques et publiques dans la réalisation de leurs projets, qu'il s'agisse de dévelopement, de professionalisation ou de problematique d'exploitation ou de commercialisation.

Parcours

 

Gerant

Chez Dréan Conseil Eurl

De 2008 à aujourd'hui
Conseil et accompagnement d'entités publiques, parapubliques et/ou privées en matière de projets et de produits d'hebergement et/ou d'aménagment à vocation touristique ou loisir. www.drean-conseil.com
 

Chef de projet marketing loisir

Chez Groupe CELEOS

De 2006 à 2008
Création, management et développement d'une diversification loisir pour le groupe de promotion immobilière CELEOS : Imoé. Mise en oeuvre de résidences de tourisme : prospection, programmation, recrutement des gestionaires, relations aux territoires.
 

Chef de Projet Développement Tourisme

Chez La Financière Sport et Loisir

De 2005 à 2006
 

Université Angers, Angers

DESS Chargé de Projet de Développement Territorial Tourisme et Loisirs , ESTHUA

2005
 

Directeur de Station de Tourisme

Chez Communauté de Communes Terre de Sévre Pescalis

De 2002 à 2005
La collectivité est propriétaire du concept de Pescalis, premier complexe touristique (150ha) de pêche sportive. Recruté par le sénateur des Deux Sèvres, président d'ODIT France, pour restructurer la SEM en charge de la gestion et garantir un développement commercial pérenne de la station et de ...
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Manager

Chez L'absynthe Restaurant, Manhattan NYC, USA

De mars 2000 à juillet 2001
 

Directeur d'exploitations

Chez Groupe Pierre et Vacances

De 1996 à 2000
Leader européen des résidences de tourisme. Piloter la restructuration de complexes résidentiels/hôtelier (Beach Hôtel de Trouville sur Mer et Les Parcs de Grimaud à Grimaud)et l'ouverture de deux complexes résidentiels (village de Belle de Dune en baie de Somme et la résidence Porte de Versailles ...
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Directeur d'exploitation

Chez Groupe Leader Hôtels

De 1991 à 1996
Leader de l'hôtellerie club sur les Antilles Françaises. Direction opérationnelle des exploitations des hôtels Anse Caritan à la Martinique et Golf Marine en Guadeloupe.

Compétences

 
  • Accompagnement
  • Chef de projet
  • Commercialisation
  • Conseil
  • Développement
  • Restaurant
  • Restauration
  • Tourisme

Langues parlées