Erwan Dubois
Gérant INTERBAKER
Fournisseur de matières premières dans les réseaux de distribution de la boulangerie-pâtisserie, RHF, industriels, à l'échelle internationale.
Mise en relation entre des fournisseurs et des distributeurs, avec pour principaux atouts : qualité, exclusivité, prix.
6 contactsSecteur: Agroalimentaire
Mission : Développer un réseau de distributeur en France et à l'export.
Développer des partenariats avec des industriels de manière exclusive ou en MDD.
Responsabilités: Direction des ventes France et Export
2001 - 2004Secteur: Agroalimentaire (Margarinerie Céma, filiale du groupe Lactalis CA : 5,3 Mds d’ €)
Mission : mettre en place une nouvelle stratégie commerciale pour les activités Boulangerie-Pâtisserie, Industries et RHF.
Responsabilités: Gestion et développement du portefeuille clients France et Export ; Management d’une équipe de commerciaux ; Animation des ventes et du réseau de grossistes et distributeurs ; prise en charge de la communication de présentation de la sté
Réalisations: Développement du CA : + 59 % (France : + 24% / Export : + 70 %) ; Création d’une nouvelle gamme de margarine destinée à l’export (Onctua) ; Création d’une plaquette bilingue et du site internet de la société ( www.cema.fr )
2000 - 2001Secteur: Leader mondial de produits autoadhésifs, fournitures de bureau, système d’étiquetage
Responsabilités: Coordinateur des différentes filiales européennes du groupe avec pour mission d’identifier, de contacter et de gérer les possibles partenaires au niveau software (Microsoft, TLC, MGI, …) et hardware (Packard Bell, Iomega, …)
Réalisations: Identification et création de nouveaux partenariats avec les éditeurs ; Développement d’une “Newsletter” ayant pour but d’informer et d’échanger les idées entres les filiales et d’assurer un suivi rigoureux du travail de chacun ; Création d’un guide de référencement des produits pour tous les logiciels, par pays (11 logiciels pour 10 pays avec 150 produits)
1997 - 2000Secteur: Magazines professionnels et internationaux spécialisés en équipements et produits alimentaires
Responsabilités: Gestion et développement du portefeuille d’annonceurs français, espagnols et sud-asiatiques pour 4 magazines (European Baker, Asia-Pacific Baker, Biscuit World et European Frozen Food Buyer)
Réalisations: Acquisition et fidélisation d’un portefeuille de 90 nouveaux clients (Grands Comptes) ; Développement du CA (855 K€ réalisés en 98/99 vs 5,4 K€ en 96/97) ; Identification et prospection de nouveaux débouchés sur le marché de l’équipement en boulangerie en Asie-Pacifique ; Optimisation de la présence du groupe dans les principaux salons de la profession en Europe et en Asie. Création d’un partenariat entre le groupe et l’organisation d’un salon international – Europain Paris –
