Eudes Coutté
Responsable qualité, Sodexo
- Préconisations d’éléments juridiques et économiques en vue de la prochaine restructuration de la société.
- Choix stratégiques d'une entreprise, mise en place du « document unique », instauration de nouveaux statuts.
2009 - 2009- Déploiement de la norme ISO 22 000 dans 2 hubs et 2 plateformes de la région OUEST.
- Préconisations d’éléments de management en vue de faire durer dans le temps le projet ISO 22 000
2004 - 2009- Préconisations d’éléments juridiques et économiques en vue de la prochaine restructuration de la société.
- Choix stratégiques d'une entreprise, mise en place du « document unique », instauration de nouveaux statuts.
2006 - 2006- Veille technique sur la filière blé dur, de la qualité et sécurité sanitaire et du droit agroalimentaire.
- Préconisation sur les enjeux de la filière et participation à la mise à jour du GBPH semoulerie.
2005 - 2005- Suivi d’une exploitation de Pineau / Cognac dans la production et la commercialisation de ses produits.
- Application des principes HACCP et des bonnes pratiques d'hygiène.