Evelyne Dobbels
Food-technologist / Consultant, Euroconsultants
De formation initiale en agro-alimentaire, j'ai occupée plusieurs postes dans le domaine de la qualité. J'ai ensuite réalisé un Mastère NQCE à l'UTC pour occuper un poste dans le domaine de la qualité.
Après une expérience de responsable qualité dans une société de rachat de crédits à Saint Quentin (02), je suis aujourd'hui Food-technologist chez Eurconsultants à Wavre (Belgique).
33 contactsCréation de fiches techniques génériques pour les produits frais - traiteur pour le service qualité d'une enseigne de la grande distribution.
Validation d'étiquettes et de cahiers des charges produits.
Particiaption aux panels de dégustation.
2009 - 2010Mise en place de l'ISO9001:2008.
Suivi des réclamations clients, des enquêtes de satisfation (client et personnel).
Gestion globale du SMQ.
2008 - 2008Remise à niveau et amélioration du SMQ pour le passage de l'audit de suivi 2 de la certification selon la norme ISO9001:2000.
2006 - 2006Encadrement de 10 préleveurs.
Suivi de maturation des raisins pour déterminer les dates de vendanges.
2004 - 2005Mise en place de réunions d'informations, de formation de groupe et de suivi individuel d'agriculteurs dans les cadre de la PAC.
Animation du réseau "Bienvenue à la ferme" et "Agriculture 02".
Accompagnement d'agriculteurs dans le cadre de leur projet de diversification.
2004 - 2004Aide à la certification de cultures de pommes de terre sur base des cahiers des charges "EurepGap" et "Nature's Choice" (100% d'agriculteurs certifiés).
2003 - 2003Analyse des produits finis et semi-finis
2003 - 2003Mise au point d'une méthode de dosage des HAP dans les eaux par HPLC après extraction sur cartouche SPE.
2002 - 2002Contrôle bactériologique sur les produits finis et semi-finis.
2000 - 2000Dossier de validation pour l'analyse des PCB's dans l'eau par chromatographie gazeuse.