Evelyne Messager

Evelyne Messager

Chef de Marché Charcuterie, Fromage LS, Foie Gras, ITM A International
 

En poste chez ITM A International, Groupe ITM Alimentaire International, Groupe ITM Alimentaire international

Précédents : Coopérative Bio d'ici d'abord, BRIO, Organisation nationale des Interprofessions bio régionales, Brindélices, ABP - Interprofession Biologique Picarde, Inter Bio Bretagne, Institut Agronomique Méditerranéen, Cabinet de conseil FUSXG - Belgique, ONG Instituto Rural Valle Grande - Pérou, Marchés, Compagnie agricole Labourdonnais - Ile Maurice, Universite Pharmacie

 

Précédents : CFPMT, ENSAM, ISTOM Ecole D'Ingénieur D'Agro Economie International, Université Des Sciences De La Rochelle

 

    En résumé

    Distribution - Food Service - Agro-alimentaire - France et international Investie depuis 10 ans dans la filière agro-alimentaire (Production - Distribution et Food Service), je me suis engagée dans le Développement Durable et l'alimentation responsable auprès des Collectivités et Institutions nationales. Passionnée par le commerce, la co-création d'une Coopérative de distribution de produits bio locaux est une expérience forte de création d'entreprise et de pilotage stratégique. Travail en mode projet, rôle de "pivot", mon sens de l'analyse du marché, de la stratégie commerciale et Marketing, ma force de négociation, mon adaptabilité, ma réactivité au changement, nouveaux postes, nouveaux marchés, sont pour moi un challenge très grisant. Formations: Formation Marketing - Cabinet ARCEO Bac + 5 MASTER des Grandes Ecoles "Gestion de projets - Développement Durable" - ENSAM Montpellier INGENIEUR Agro-Economiste Commerce International - ISTOM LICENCE Biochimie Alimentaire

Parcours

Chef de Marché Charcuterie, Fromage LS, Foie Gras

Chez ITM A International

De mai 2017 à aujourd'hui
 

Chef de Marché Charcuterie LS

Chez Groupe ITM Alimentaire International

De mars 2016 à aujourd'hui
 

Chef de Marché Marée

Chez Groupe ITM Alimentaire international

De 2013 à aujourd'hui
- Analyse des performances Marché via les panels (Kantar, Nielsen) - Analyse des performances Enseigne via les sorties caisses (DN/VMM/CA) et prospectus - Optimisation de l'assortiment - Référencement de nouveautés - Réalisation des planches merchandising - Co-construction des prospectus en ...
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CFPMT, Boulogne Sur Mer

Module professionnel en industrie agro-alimentaire Marée

De novembre 2014 à décembre 2014
 

Chef de Marché RHF - Co-fondatrice

Chez Coopérative Bio d'ici d'abord

De février 2010 à août 2013
Développement de la stratégie Marketing et du développement commercial en RHF concédée (Elior, Sodexo..), et autogérée, Distribution, marchés de gros (Rungis) Études de marché et suivi de performance - Sourcing - Achats Reporting extra-financier, innovation sociale En relation directe avec les ...
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Chef de projet national

Chez BRIO, Organisation nationale des Interprofessions bio régionales

De décembre 2010 à décembre 2012
Gestion de projets nationaux / européens pour le développement des marchés RHD, légume industrie, boulangerie.. Représentation auprès des Institutions nationales (Ministère Agriculture, FranceAgriMer...), Interprofessions agricoles et rercherche de fonds de financement
 

Chef de produit / Acheteur

Chez Brindélices

De 2010 à janvier 2011
- ACHATS / SOURCING / Référencement fournisseurs épicerie, légumes - MARKETING: Analyse du marché (GMS, RHF, réseau spécialisé) - Pilotage de la politique Développement Durable et du reporting extra-financier - R&D: création de nouvelles recettes légumes 4ème et 5ème gammes, snacking, soupes
 

Responsable du Pôle Filières - Restauration collective

Chez ABP - Interprofession Biologique Picarde

De 2006 à 2010
- Analyse du marché - Stratégie de développement et structuration des filières IAA (légume de plein champs, boulangerie, lait, viande)-RHF - Copilotage de la stratégie commerciale et Marketing multi-PME - Pilotage de la création d'une plateforme commerciale de produits bio locaux pour la ...
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Chargée d'étude de marché

Chez Inter Bio Bretagne

De 2005 à 2006
Étude de marché sur la distribution des produits biologiques (FLeg, produits laitiers..) en GMS et en réseau spécialisé breton - Publication régionale et Organisation d'un colloque
 

Chargée d'étude

Chez Institut Agronomique Méditerranéen

2004
Élaboration d'une formation pour un programme international 3ème cycle en développement rural.
 

ENSAM, Montpellier

Master 2, ENSAM

De septembre 2002 à mai 2003
 

Consultante junior - Evaluation de projet - VIETNAM

Chez Cabinet de conseil FUSXG - Belgique

2003
Développement de la filière vannerie d’exportation. Évaluation économique: création de valeur, socio-économique, environnemental
 

Consultante junior - Filière laitière

Chez ONG Instituto Rural Valle Grande - Pérou

2002
Diversification commerciale de l'élevage laitier et de la filière fibre d'alpaga - Business Plan d'une unité de transformation laitière
 

Vendeur de Fruits et légumes

Chez Marchés

De 2000 à 2002
Vente de fruits et légumes sur les marchés pour un groupement de producteurs pendant mes études
 

Chargée de mission R&D

Chez Compagnie agricole Labourdonnais - Ile Maurice

2001
R&D - fruits exotiques - Export fleurs tropicales (Asie, Australie, Japon)
 

Chargée de Recherche

Chez Universite Pharmacie

De juin 1998 à août 1998
Mise en œuvre d'un protocole de détection de l'asthme chez les jeunes enfants.
 

Compétences

 
  • Agroalimentaire
  • Alimentation Santé
  • Category management
  • Chef de produit
  • Coordination de projets
  • Développement durable / RSE
  • Marketing
  • Stratégie d'entreprise
  • Voir toutes les compétences (9)

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Asie Sud Est
  • Création
  • Danse africaine
  • Photo
  • Plongée
  • cuisine du monde