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France Quick
- Contrôleur de Gestion Groupe, Achats-Logistique et Responsable pôle BI
LA PLAINE SAINT DENIS
2012 - maintenant
Contrôleur de Gestion Groupe :
- Coordination et supervision des clôtures mensuelles et annuelles,
- Réalisation et présentation des reportings à destination du Directoire, des actionnaires et des partenaires bancaires,
- Coordination et participation aux processus forecast, budget et plan moyen terme (adaptation des outils de collecte et de planification, consolidation des divers flux, réalisation des présentations de restitution),
- Participation aux processus des consolidations trimestrielles et annuelles.
Contrôleur de Gestion Achats-Logistique :
- Clôtures mensuelles et annuelles de l'activité de centrale d'achats du Groupe (food et non food),
- Analyse des marges des diverses familles de produits et coordination de la politique de prix de vente,
- Création, réalisation et présentation des reportings et des Key Performance Indicators à destination du management et des divers acheteurs,
- Réalisation, suivi et management des forecasts, budgets et plans moyen terme de l'activité achats/logistique.
Responsable pôle BI :
- Supervision du pôle BI ayant la responsabilité des outils de reporting et d'analyse du groupe (suite Cognos) : récolte des besoins, hiérarchisation et validation des demandes, supervision de leur exécution,
- Management d'un collaborateur (CDI) et des équipes de TMA,
- Management de la relation avec l'éditeur.
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France Quick
- IT Business Analyst et Contrôleur de Gestion International
LA PLAINE SAINT DENIS
2008 - 2011
IT Business Analyst :
- Réalisation, suivi et management des forecasts, budgets et plans moyen terme OPEX et CAPEX de la DSI,
- Suivi et analyse des projets IT,
- Négociation des financements des matériels informatiques, tant siège que restaurants, par voie de leasings pour près de 6 millions d'euros sur 3 ans (appels d'offres auprès des leaseurs, négociation des conditions de location, suivi de la bonne mise en place des contrats et de leur bonne exécution),
- Analyses financières des sociétés tierces travaillant auprès de la Direction des Services Informatiques (Consultants, Mainteneurs, TMA, etc.),
- Analyse du respect des SLA dans le cadre des TMA/MOA/MOE.
Contrôleur de Gestion International :
- Clôtures mensuelles et annuelles pour le territoire opéré directement par le Groupe (Russie),
- Réalisation, suivi et management des forecasts, budgets et plans moyen terme,
- Analyse de la performance des territoires existants,
- Création de Business Plans pour la cession du territoire "Russie" auprès de Fonds,
- Création de Business Plans pour de nouveaux territoires.
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France Quick
- Responsable des Normes et des Systèmes d'Informations Financiers
LA PLAINE SAINT DENIS
2007 - 2008
Dans la suite de la mise en place des nouveaux ERP et systèmes BI/Planification :
- Evolution des outils
- Support aux utilisateurs fonctionnels,
- Management des nomenclatures ERP,
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France Quick
- Chef de Projet BI et planification
LA PLAINE SAINT DENIS
2006 - 2006
Chef de Projet technique et fonctionnel dans la mise en place des nouveaux outils BI du Groupe (IBM Cognos Suite) :
- Rédaction du Cahier Des Charges pour appel d'offres,
- Benchmark des différentes solutions du marché préselectionnées (IBM Cognos Suite, Oracle Hyperion Suite, SAP Business Analytics) et aide à la décision.
- Supervision d'une équipe de 6 consultants externes pour 600 jours hommes,
- Avec l'intégrateur, et en relation avec les équipes fonctionnelles (Contrôle de Gestion) et techniques (Direction des Services Informatiques), coordination et suivi des diverses étapes du projet (mise en place d'un nouveau datawarehouse et des datamarts liés, définition des flux de données / ETL, détermination des processus fonctionnels, création "from scratch" des outils de planification pour les processus forecast, budget et plan moyen terme, formation des equipes fonctionnelles, suivi des processus de recette et de validation, mise en production),
- Projet récompensé par le "Cognos Performance Award" 2006.
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France Quick
- Chef de Projet ERP
LA PLAINE SAINT DENIS
2005 - 2006
Chef de projet fonctionnel dans la mise en place du nouvel ERP du Groupe Quick (SAP ERP ECC5) :
- Rédaction du Cahier Des Charges pour appel d'offres,
- Benchmark des diverses solutions du marché (SAP ERP, Oracle ERP, Microsoft Dynamics AX) et aide à la décision,
- Responsable des modules FI-CO, IM, PS et des restitutions via Report Writer,
- Supervision conjointe avec les Chefs de Projet des autres modules d'une équipe de 8 consultants,
- Définition et mise en place d'une nouvelle organisation analytique pour le Groupe afin de permettre des analyses plus affinées vs l'ERP précédent,
- Définition et mise en place du suivi budgétaire des investissements du Groupe (IM) et du suivi des projets (PS),
- Formation fonctionnelles des utilisateurs,
- Management des phases de recette et de mise en production.
- Projet réalisé en 6 mois.
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France Quick
- Contrôleur de Gestion Compagnie
LA PLAINE SAINT DENIS
2000 - 2005
Contrôle de la gestion des restaurants exploités directement par le Groupe Quick en France (création du poste) en lien direct avec la Direction des Opérations France :
- Clôtures mensuelles et annuelles,
- Analyse de la performance des restaurants,
- Mise en place et réalisation de nouveaux reportings auprès de la Direction des Opérations France (management et restaurants) et de la Direction Administrative et Financière du Groupe,
- Réalisation, suivi et management des budgets annuels de chacune des unités,
- Audits des restaurants.
- Formation des Responsables d'unité juniors aux problématiques de gestion.
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France Quick
- Coordinateur Service Comptabilité Fournisseurs France
LA PLAINE SAINT DENIS
1998 - 2000
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France Quick
- Comptable Immobilisations et Frais Centraux
LA PLAINE SAINT DENIS
1997 - 1998
