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Fabrice AUDUGÉ

Le Mans

En résumé

Je suis à l'écoute d'opportunités pour un nouveau challenge professionnel.
Habitué aux univers mouvants et exigeants, je suis prêt à relever de nouveaux défis intégrant l'ensemble des facettes du contrôle de gestion.

Fort de 15 ans d'expérience sur des postes de responsable contrôle de gestion dans des sociétés industrielles, j’ai travaillé sur l’organisation globale des entreprises et leurs systèmes d’informations dans le but de renforcer la cohésion et la performance de l’ensemble des services et des sites.

Mes responsabilités m’ont conduit à plusieurs reprises à construire, optimiser et fiabiliser des systèmes de gestion pertinents répondant aux attentes des directions comme des opérateurs. Mon expérience opérationnelle en direction industrielle m’apporte une vision pragmatique et un sens aigu d’une démarche d’amélioration permanente, concrète et efficace.

Faisant preuve d'autonomie et de polyvalence sur des créations de fonction en poste unique au sein des sociétés, j'ai également managé des équipes et fédéré des groupes de travail pour atteindre mes objectifs.

C’est à travers l'ensemble de ces facettes, et avec la volonté d'apporter systématiquement une valeur ajoutée à mes actions, que je souhaite structurer un pilotage opérationnel et stratégique visant à renforcer la compétitivité des entreprises.

Mes compétences :
Gestion
Agroalimentaire
Contrôle de gestion
Management
Informatique

Entreprises

  • Groupe Savencia - filiale Charcuterie et Produits de la Mer (Bordeau Chesnel - St Agaune - Coraya) - Responsable Contrôle de gestion industriels

    Le Mans (72000) 2018 - maintenant Responsabilité de 3 sites industriels
  • Groupe Savencia - filiale Charcuterie et Produits de la Mer (Bordeau Chesnel - St Agaune - Coraya) - Responsable Contrôle de gestion Projets Industriels et SI

    2016 - 2018 Responsable Contrôle de Gestion sur les Projets de développement industriel et de mise en place / extension de Systèmes d'Informations
    Périmètre de 3 sites industriels
  • Bordeau Chesnel - Groupe Savencia - Responsable Contrôle de Gestion Industriel

    2015 - 2016 Mission CDD
    2 usines : Bordeau-Chesnel (72) - Souchon (43)
    Encadrement de 2 personnes
  • Autoentrepreneur - Portage salarial - Temps partagé - Contrôle de gestion et Organisation

    2014 - 2016 Développement d'une activité en gestion / organisation des PMI - ETI, en
    - Missions courtes et moyennes durées
    - Temps partagé (membre du groupement de cadres CTP37)
    - Portage salarial (Cadres en Mission)
    - Autoentreprenariat
  • Auto-entrepreneur - Consultant en Gestion et Organisation de PME Industrielles

    Cherbourg 2010 - 2011 Accompagnement, Audits, Mise en place d'outils, Conseils et Formations
  • NUTRIXAIM - Responsable Contrôle de Gestion et Systèmes d'Informations

    2010 - 2013 Groupe spécialisé en produits diététiques, nutritionnels et healthy-snacking
    CA 13M€ - 60 pers. - 2 sites de production (Léognan 33, Tours 37)
    Sociétés BALARAMA et CACOLAC

    Refonte et création des systèmes de gestion, d'organisation et d'information dans le cadre de reprises d'entreprises

    - mise en place et fiabilisation des outils de gestion sur l'ensemble des services
    - suivi du BFR et de la trésorerie
    - plan stratégique : mise en place du projet, gestion des groupes de travail, finalisation budgétaire
    - mise en place de procédures sur les systèmes d'informations
    - formations bureautique au personnel et réalisation de books de prise en mains
    - audits de sociétés
  • MONBANA et BALARAMA - Responsable Contrôle de Gestion - Responsable Industriel

    2005 - 2010 MONBANA : chocolaterie et produits d'accueil - Ernée (53) - CA 35M€ - 2 sites - 230 pers.
    BALARAMA : produits diététiques (poudres et barres) - Tours (37) - CA 6M€ - 1 site - 40 pers.

    RESPONSABLE CONTRÔLE DE GESTION : création de la fonction en poste unique.
    Mise en place de l'ensemble des outils liés à la fonction
    Dossiers de subvention
    Projets informatiques - ERP : cahier des charges, groupe de travail...

    RESPONSABLE INDUSTRIEL : responsable du site de Balarama (effectif 30 personnes) puis pilotage opérationnel des activités industrielles de Monbana (effectif 160 personnes).
    Réorganisation des usines et des méthodes : gain de 2 points de marge brute et amélioration de 10% des productivités en une année sur Monbana - retour profitabilité industrielle Balarama

    - étude de poste et gestion des effectifs
    - planification, ordonnancement, gestion des stocks et des flux de production
    - pilotages des services supports dans un objectifs de baisse des charges (nettoyage, déchets, maintenance...)
    - intégration de nouveaux équipements et conduite de projets d'investissements
    - gestion des contrats de sous-traitance
    - optimisation des achats de consommables
  • DUC S.A. - Directeur Contrôle de gestion

    2000 - 2005 Abattage et conditionnement de volailles - Chailley (89)
    CA 105M€ - 900 personnes - 3 sites de production et 2 filières d'élevage

    Membre du Comité de Direction
    Management de 6 personnes

    Ensemble des fonctions de gestion :
    - budget : élaboration de business plan, bilans et comptes prévisionnels
    - contrôle budgétaire : détail par activités et centres de coûts, comptabilité analytique
    - pilotage stratégique et opérationnel :
    * reporting commercial (CA, remises arrières), structure de marges produits / clients
    * ratios de performances logistiques, achats, RH...
    * tableaux de bord des performances industrielles
    * suivi des plans d'actions
    - investissements : retours sur investissements, plans de financement
    - coûts de revient : coûts complets, études de faisabilité, analyses de rentabilité

    Transfert de savoir-faire et implantation d'un système de gestion en Ukraine
    Coordination des services connexes à l'industrie (achats, logistiques...) et administratifs (comptabilité, RH...)
    Relation avec les organismes extérieurs et Commissaires Aux Comptes
  • Groupe BOURGOIN - Contrôleur de gestion usine

    1999 - 2000 Mise en place contrôle de gestion usine sur un site de découpe de volailles
    Diffusion des pratiques de gestion sur les autres unités industrielles
  • LOUIS LEMOINE SA (Groupe MARTINET) - Responsable Production

    1999 - 1999 responsable unité pâtisseries charcutières, pizzas
  • ARMEE DE L'AIR - Ingénieur à la Direction Centrale Restauration

    Paris 1997 - 1998 Etudes de rentabilité des unités de restauration -
    Rédaction de cahiers des charges, appels d'offres produits
    10 mois
  • ALIM SUD - PIZZA NANA SA - Stage

    1997 - 1997 Etudes d'investissements, analyse de coûts, industrialisation
    6 mois
  • CHARLES FARAUD SA - Stage ingénieur

    1996 - 1996 Démarrage d'une nouvelle ligne : industrialisation, rentabilité
    5 mois
  • DANONE - Département R&D Produits laitiers - Stage technicien

    1994 - 1994 Développement produits frais
    4 mois

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