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Fanny COUTANCEAU-CAILLIER

COUËRON

En résumé

Bonjour,

Diététicienne - nutritionniste en libérale réalisant des consultations sur Nantes et ses environs, je vous accompagne avec bienveillance et respect dans votre prise en charge.

Me voulant être un véritable coach, je vous aide à tendre vers vos objectifs tout en privilégiant l'équilibre alimentaire et le plaisir. Au fur et à mesure des consultations, je vous guiderai vers l'autonomie nutritionnelle et vous apprendrai à être à l'écoute de vos propres sensations alimentaires.

Egalement maman de deux enfants, je vous accompagne dans la diversification alimentaire de votre enfant.
Des difficultés rencontrés pendant les repas familiaux, avec pédagogie et douceur, je suis à vos côtés pour trouver des solutions adaptés à vos problématiques et à la personnalité de votre enfant.

Pour plus d'informations, venez visiter mon site :Array

Je suis également à la recherche d'un poste de diététicienne en entreprise ou en centre hospitalier. Possédant un excellent relationnel et doté d’un grand sens de l’écoute, sachant faire preuve de bienveillance, de patience, d’adaptabilité et aimant le contact humain, je pense pouvoir donner entière satisfaction aux patients ainsi qu'à vous.

N'hésitez pas à me contacter.

Mes compétences :
Droit du travail
Pack office
Nutrition
Diététique

Entreprises

  • Fanny Coutanceau - Diététicienne Libérale

    2017 - maintenant Bilan nutritionnel personnalisé et suivi diététique.
    Etablissement et validation des menus servis en collectivité suivant les recommandations du GEMRCN
    Accompagnement des entreprises dans la mise en place d'un Plan de Maitrise Sanitaire
    Atelier nutritionnel
    Aide aux courses

  • www.docteurbonnebouffe.com - Stagiaire diététicienne

    2016 - 2016 Rédaction d'articles en lien avec la nutrition.
    Mise en forme des articles pour optimiser le référencement Google.
    Diffusion sur les réseaux sociaux.

  • Centre de soins de suite - Ancenis (44) - Stagiaire diététicenne

    2016 - 2016 Prise en charge diététique et suivi personnalisé des patients en collaboration avec les professionnels de santé selon la démarche de soins de l’HAS.
    Adaptation des menus en fonction des goûts et aversions des patients.
    Réalisation de livrets de conseils de sortie adaptés aux pathologies.
    Education nutritionnelle dans le cadre d’une prise en charge liée à une perte de poids.
    Analyse nutritionnelle des menus servis en EHPAD.

  • Centre hospitalier Francis Robert - Ancenis (44) - Stagiaire diététicienne

    2016 - 2016 Prise en charge diététique et suivi personnalisé des patients dénutris en collaboration avec les professionnels de santé selon la démarche de soins de l’HAS.
    Utilisation des outils de détection de la dénutrition en milieu hospitalier (MNA, marqueurs sanguins, enquête alimentaire).
    Prise en charge diététique de la réalimentation de patients sous nutrition entérale.
    Adaptation des menus en fonction des goûts et aversions des patients.
    Réalisation des menus du cycle Printemps-Eté selon le plan alimentaire en place.

  • Congrégation du bon Pasteur - Nantes - Stagiaire diététicienne

    2015 - 2015 Participation effective à l’élaboration des repas et à leurs adaptations (Texture mixée et hachée).
    Livraison des repas.
    Analyse du respect de la réglementation en matière d’hygiène.
    Analyse des menus suivant les recommandations du GEMRCN (fréquences et grammages).
    Analyse nutritionnelle des menus servis aux résidents, prêtres à la retraite, avec proposition de mise en place de corrections.

  • Cantine scolaire les Lonnières - Le Cellier (44) - Stagiaire diététicienne

    2015 - 2015 Participation à l’élaboration des repas et au service.
    Analyse du respect de la réglementation en matière d’hygiène avec rappel des règles.
    Analyse des menus suivant les recommandations du GEMRCN (fréquences et grammages).
    Adaptations des menus du cycle printemps-été suivant les contraintes imposées par la mairie (producteurs locaux et produits BIO).
    Analyse nutritionnelle des menus servis aux enfants de primaire avec proposition de mise en place de corrections.

  • Amarris Conseil - Saint Herblain (44) - Gestionnaire de paye

    Saint Herblain Cedex 2012 - 2014 Gestion d’un portefeuille de 59 PME soit 340 salariés :
    Etablissement des bulletins de salaires et charges sociales
    Gestion de l’entrée et de la sortie des salariés
    Gestion de la maladie, AT.
    Elaboration de procédure de licenciement pour motif personnel et économique
    Conseil auprès des employeurs

  • Caexis Audit - Saint Herblain (44) - Responsable paye

    2010 - 2011 Gestion d’un portefeuille de 33 PME soit 250 salariés :
    Etablissement des bulletins de salaires et charges sociales
    Gestion de l’entrée et de la sortie des salariés
    Gestion de la maladie, AT.
    Elaboration de procédure de licenciement pour motif personnel et économique
    Conseil auprès des employeurs
    Saisie Comptable (Achats, Ventes, Banque, Caisse) et bilan SCI

  • Révision et Comptabilité du Maine - Le Mans (72) - Gestionnaire de paye

    2008 - 2010 Gestion d’un portefeuille de 70 PME soit 300 salariés :
    Etablissement des bulletins de salaires et charges sociales
    Gestion de l’entrée et de la sortie des salariés
    Gestion de la maladie, AT.
    Elaboration de procédure de licenciement pour motif personnel et économique
    Conseil auprès des employeurs
    Encadrement d’une collaboratrice paye
    Saisie Comptable (Achats, Ventes, Banque, Caisse) et Déclaration de TVA

  • Perspectives - Le Mans (72) - Gestionnaire de paye

    2004 - 2008 Gestion d'un portefeuille de 70 PME soit 200 salariés :
    Etablissement des bulletins de salaires et charges sociales
    Gestion de l’entrée et de la sortie des salariés
    Gestion de la maladie, AT.
    Elaboration de procédure de licenciement pour motif personnel et économique
    Conseil auprès des employeurs

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