Camille FEUTREN

Sujet de Thèse Professionnelle :

"Le marché de la Grande Distribution est-il adapté aux producteurs de PME vins et agroalimentaires régionales ?"

Commercial/ Marketing :

- Étude de marché
- Veille concurrentielle
- Promotion et valorisation des produits à travers la marque ombrelle "Sud de France" face aux marques concurrentes nationales et MDD.
- Achat de marchandises
( négociation et mise en place d'une politique relative aux prix d'achats )
- Vente de marchandises
- Détermination des prix de vente
- Détermination des circuits de distribution
- Développement de l'offre commerciale
- Prospection
- Animation sur lieu de vente
- Merchandising
- Préparation de salons et événements
- Refonte totale de la politique organisationnelle de l'entreprise

Logistique :

- Gestion du stock
- Livraison

Administratif :

- Gestion / Facturation + Adaptation du logiciel Ciel Quantum au mode de fonctionnement de l'entreprise.
- Comptabilité


Management
- Des associés (producteurs)
- De 2 stagiaires
- De la relation de l'agent commercial avec l'entreprise

Mission de 2 semaines en renfort de Noël du 16 Décembre au 31 Décembre 2011.

Dans le cadre de ma formation M1 à l'IDRAC de Montpellier, nous étions en charge, par groupe de 4 d'une étude visant à promouvoir les ventes de la bouteille 75 cl.

Problématique : Comment la marque Sobieski peut-elle améliorer sa notoriété par une promotion innovante ?

Étude interne/externe, choix de la problématique, segmentation, établissement d'un questionnaire, recueil et interprétation des résultats, établissement des préconisations,prévision des actions sur 1 an, budgétisation.

Présentation orale des préconisations devant la Responsable Marketing Polonaise, le Directeur Commercial France et Responsable Secteur .

Étude Interne/Externe.
Veille technologique, concurrentielle.
Segmentation des lecteurs et des annonceurs.
Journalisme terrain et rédaction d'un article lors du Digiworld Summit 2009.
http://www.3dvf.com/article-602-1-compte-rendu-...
Traduction Anglais/Français.

BtoB:
Prospection et fidélisation des Annonceurs et Partenaires Concours/Défis.
Commercialisation des emplacements publicitaires.
Détermination des tarifs de la régie.
Établissement du Média Kit et Offres promotionnelles.
Mise en place des partenariats presse pour les événements du secteur de la création graphique et numérique.

BtoC:
Établissement et diffusion de sondages auprès du lectorat puis collecte et analyse des résultats.
Détermination des sujets de concours et défis graphiques.

Problématique Mémoire de 4ème année en rapport avec l'analyse du magazine:
Le modèle économique du tout internet est-il viable pour un magazine spécialisé?

....Amenant à la mise en place de nouveaux services.

Préparation des soldes d'été
Gestion des stocks
Vente

Préparation de la saison estivale
Gestion des stocks
Gestion de personnel
Service

Période de soldes:
Mise en rayon-Réassort
Conseil client
Étiquetage

1ère ouverture du Bar-Restaurant donc:
Création de la carte/prix
Détermination du Mix marketing
Gestion des stocks
Organisation de soirées
Service

Prise de commandes
Confection des pizzas