Florence Remy
Consultante indépendante, DREAM consulting
DREAM: Développement Responsable et Art Management
http://dream-conseil.com/
J'ai fondé en 2011 DREAM Consulting, dont la vocation est l'accompagnement des dirigeants de PME / PMI sur toutes leurs problématiques d'innovation et de durabilité. DREAM Consulting utilise des méthodes de travail innovantes s'appuyant entre autre sur l'outil artistique comme support à la réflexion.
J'ai construit mon expertise durant 15 années passées en multinationales agro-alimentaires réputées pour leurs méthodes et leurs performances (Mars Inc., Granini, Heineken). J'ai occupé diverses responsabilités en marketing, réflexion stratégique et innovation. J'ai complété cette expertise d'un Executive MBA en développement durable et RSE à l'EM Strasbourg.
66 contactsConseil aux dirigeants:
- Innovation (stratégie, organisation, projets, plan de lancement)
- Stratégie RSE (diagnostic et enjeux, formation des collaborateurs,éco-conception, marketing durable)
Réflexion stratégique et ateliers d'inspiration par l'art.
2007 - 2010Construction du pôle innovation Heineken Entreprise en Alsace. Création du process innovation et installation d’une équipe pluridisciplinaire marketing et inégénieurs (7 personnes). Définition des objectifs et de la stratégie d’innovation Heineken pour la France sur l’ensemble du portefeuille de marques, l’ensemble des circuits (CHR et retail) et toutes les catégories étudiées (Bière et hors bières). Construction du funnel innovation, réalisation d’une quinzaine d’études projet annuelles. Préparation et suivi d’un à deux lancements de produits par an. Responsable de la coordination transversale de l’ensemble des projets de développement de l’entreprise. Rôle de lead sur le développement de projets d’innovation pan-européens (6 gros pays)
2004 - 2006Marques : Desperados, Adelscott, Kriska , Fischer , Pêcheur, Doreleï. CA total: 150 Mio €, management de 5 personnes (chefs de produits / responsables trade). Définition des orientations stratégiques du portefeuille de marques, recommandation des plans, construction et mise en oeuvre des actions marketing et trade (GMS et CHR) dans le cadre de la loi Evin – Affichage, événementiel, web, communication point de vente.
2002 - 2004Joker - jus de fruits . CA : 107 Mio €, management de 2 personnes (chef de produit / ACP). Responsable de 5 gammes pour le circuit GMS. Re-positionnement marque, réorientation de la copy stratégie, relance design, développements publicitaires TV, radio et presse, développement du plan marketing. Création et lancement de la gamme « Affinité » en 2003.
1995 - 20022000 - 2002 : Chef de produit senior – Kitekat (petfood) puis Mars barres (confiserie): Gestion de la marque en France et interface avec l’équipe marketing européenne centrale. Management d’un assistant chef de produit.
1997/1999 : ACP puis CPJ (petfood)
Sheba : Gestion opérationnelle, recommandation et mise en œuvre des lancements, marketing direct.
Ronron : Recommandation et mise en oeuvre d'une relance complète de la marque (pitch publicitaire, relance design, optimisation des coûts recettes, lancement des portions 1 repas).
Kitekat : Gestion opérationnelle, analyses de panels et recommandations, élaboration des promotions.
1995 /1996 : Chef de secteur GMS (dépt épicerie) : poids du secteur - 3 Mio Euros, croissance 96/97 : +7%, responsable pour toutes les marques du portefeuille Unisabi (alimentation humaine et animale).