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Crêpe de brocéliande
- Chef de secteur ouest
2012 - maintenant
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Crêpe de Brocéliande
- Chef de Secteur
2012 - maintenant
CREPE DE BROCELIANDE COMPETENCES
Mes actions sont les suivantes : En tant que Chef de secteur :
Sur les départements permanents 29, 22, 56, 44, 49, 35, 53, 85, 79 * Connaissance de la grande distribution et de son fonctionnement
Sur les départements occasionnels 50, 14, 28, 61, 72, 28, 41, 45, 27, 37, 33, 24, 19,
* Application des 5 P en magasin
Sur les départements permanents :
* Application de la politique commerciale de l'entreprise ; * Maîtrise des méthodes de ventes et de négociation ;
* Gestion et suivi en direct de 250 magasins (HM et SM). ; ;
* Application et suivi des basics (DN, MERCH, PROMO, PRIX). ; * Gestion d'un budget annuel ;
* Réimplantations de linéaires. ; ;
* Ventes et négociations de TG et autres mises en avant. ; * Méthodologie de reporting (détermination fréquence visites, relevé linéaire, préparation de visite, reporting) ;
* Négociations et mises en avant des promos de fin d'année. ;
* Animations magasins avec formation Animatrice. ;
* Accompagnement en négociation régionale
* Planning promotionnel, groupages. ;
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Crêpe de Brocéliande
- Chef de Secteur
2012 - maintenant
CREPE DE BROCELIANDE COMPETENCES
Mes actions sont les suivantes : En tant que Chef de secteur :
Sur les départements permanents 29, 22, 56, 44, 49, 35, 53, 85, 79 * Connaissance de la grande distribution et de son fonctionnement
Sur les départements occasionnels 50, 14, 28, 61, 72, 28, 41, 45, 27, 37, 33, 24, 19,
* Application des 5 P en magasin
Sur les départements permanents :
* Application de la politique commerciale de l'entreprise ; * Maîtrise des méthodes de ventes et de négociation ;
* Gestion et suivi en direct de 250 magasins (HM et SM). ; ;
* Application et suivi des basics (DN, MERCH, PROMO, PRIX). ; * Gestion d'un budget annuel ;
* Réimplantations de linéaires. ; ;
* Ventes et négociations de TG et autres mises en avant. ; * Méthodologie de reporting (détermination fréquence visites, relevé linéaire, préparation de visite, reporting) ;
* Négociations et mises en avant des promos de fin d'année. ;
* Animations magasins avec formation Animatrice. ;
* Accompagnement en négociation régionale
* Planning promotionnel, groupages. ;
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Armor plats cuisinés
- Chef de Secteur & CAP Charcutier
2010 - 2012
ARMOR PLATS CUISINES (contrat alternance)
Sur les départements de la Bretagne (Scarmor, carrefour, Leader Price) et de la Socamaine en permanence.
Accompagnement d'un agent commercial sur le secteur Rhône Alpes
* Actions quasi identique à l'entreprise Crêpe de Brocéliande
Mes Résultats sont les suivants :
* Global 1 400 000 EUR de CA en 2013
* CA moyen mensuel 125 000 EUR cette année ;
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Armor plats cuisinés
- Commercial
2010 - 2012
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Armor plats cuisinés
- Chef de Secteur & CAP Charcutier
2010 - 2012
ARMOR PLATS CUISINES (contrat alternance)
Sur les départements de la Bretagne (Scarmor, carrefour, Leader Price) et de la Socamaine en permanence.
Accompagnement d'un agent commercial sur le secteur Rhône Alpes
* Actions quasi identique à l'entreprise Crêpe de Brocéliande
Mes Résultats sont les suivants :
* Global 1 400 000 EUR de CA en 2013
* CA moyen mensuel 125 000 EUR cette année ;
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Guinvarc'h traiteur
- Responsable laboratoire
2007 - 2010
GUINVARC'H TRAITEUR
* Responsable laboratoire ;
* Gestion des plannings ;
* Gestion des stocks ;
* Relation client ;
* Elaboration de carte Publicitaire ;
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Traiteur
- Responsable laboratoire
2007 - 2010
GUINVARC'H TRAITEUR
* Responsable laboratoire ;
* Gestion des plannings ;
* Gestion des stocks ;
* Relation client ;
* Elaboration de carte Publicitaire ;
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Queau traiteur
- Étudiant
2005 - 2006
QUEAU TRAITEUR
* Second de Laboratoire
- Formation pour examens, élaboration de mets divers
*
*
Management de 2 étudiant en ESC
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Traiteur queau
- Étudiant
2005 - 2006
QUEAU TRAITEUR
* Second de Laboratoire
- Formation pour examens, élaboration de mets divers
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*
Management de 2 étudiant en ESC
