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Florian CHARRAS

SAINT-SAUVEUR

En résumé

Je suis conducteur de ligne automatisé en entreprise agroalimentaire. Après des études sur l'histoire de l'alimentation à l'université pierre Mendès France (Grenoble II) et notamment sur l'agriculture, l’agroalimentaire et la production agricole je me forme actuellement pour améliorer mes connaissances en process et méthodes industriels en agroalimentaire. Fort de ces deux expériences, je suis donc particulièrement à l'aise en équipe, management et gestion de groupe.

Mes compétences :
Relationnel
Ressources humaines
Enseignement
Adobe InDesign
Adobe Illustrator
Alimentation
Agroalimentaire
Communication
Histoire
ArcGIS
Enseignement universitaire
Microsoft Office
FileMaker Pro for Windows

Entreprises

  • Podis - Conducteur de ligne

    2016 - maintenant Gestion d'une ligne de 5 à 8 personnes à la section emballage de l'entreprise. Mes mission sont aussi de mettre en place des méthodes et processus afin de faciliter la bonne gestion de la section emballage. Je défini des méthodes de fonctionnement optimales pour chaque machine et ligne et je forme le personnel.

  • Colloque international - Participant

    2013 - 2013 Participation au 1er colloque international sur l'histoire rurale : Rural History : Innovation and
    change in European agriculture via the spread of new crops from the 16th to the 19th century, organize by la Société d'histoire rurale suisse (SRHS) et les Archives de l'histoire rurale (ARH) à Berne.

  • Université Grenoble 2 Pierre Mendès France - Doctorant contractuel enseignant

    Saint-Martin-d'Hères 2011 - 2014 J'ai enseigné durant deux années et parallèlement, je menais des recherches pour un doctorat sur alimentation, l'agriculture, l'agroalimentaire et les production agricoles. Montage de projet, gestion de classes, rédaction d'articles et conférences... Pour le besoin de ma thèse, je me suis déplacé dans toute la France, afin de trouver des documents relatifs à mon sujet. J'ai ainsi créé un corpus important et son analyse m'a permis de retracer l'histoire de la pomme de terre.

  • LARHRA - Fouilles archéologiques

    2011 - 2011 Chantier de fouilles archéologiques, carrière de meule de moulin de l'époque médiévale à Viuz-en- Sallaz, Haute-Savoie (74) sous la direction de M. BELMONT. Fouilles de deux sites différents accompagnées de prospections dans les alentours afin de découvrir d'autres sites.

  • GEMA - Fouilles archéologiques

    2011 - 2011 ( Chantier de fouilles archéologiques, bâtiment minier de l'époque médiévale à
    Lafigère, Ardèche (07) sous la direction de Marie-Christine BAILLY-MAITRE.

  • LARHRA - Fouilles archéologiques

    2010 - 2010 Chantier de fouilles archéologiques, carrière de meule de moulin de l'époque médiévale et moderne (74) sous la direction de M. BELMONT. Fouilles de trois sites chronologiquement distincts.

  • LARHRA - Fouilles archéologiques

    2009 - 2009 Chantier de fouilles archéologiques, bâtiment aux Ecouges, Isère (38) sous la direction de M. BELMONT. Le but était de dater et de relever les différentes étapes de construction du bâtiment.

  • Stage - Gestion du musée

    2008 - 2008 Opération de gestion du musée, prise en charge des visites du musée et château. Création de jeux éducatifs pour l'accueil des enfants.

Formations

  • Lycée Andrée Paillot

    Saint Genis Laval 2016 - maintenant conducteur de machine automatisé

    Apprentissages des bases de l'agro-alimentaire, mais aussi de l'assurance qualité, de la communication et du management.

  • Université Grenoble 2 Pierre Mendès France

    Grenoble 2011 - maintenant Doctorat

    (Science de l'Homme, du Politique et du Territoire). LARHRA, UMR 5190. Sous la direction de Mr Alain
    BELMONT.
    Intitulé de la thèse : De la « papa » andine au gratin dauphinois : histoire de la pomme de terre en France, XVIe XIXe
    siècle.

  • L'Université Pierre Mendès France De Grenoble

    Grenoble 2010 - 2011 Master 2

    Recherche d'Histoire, spécialité : Sociétés et économie des mondes modernes et contemporains, mention Bien, à l'université Pierre Mendès France de Grenoble. Intitulé du Mémoire : La pomme de
    terre et la France, l'histoire tourmentée de la belle Américaine sur le sol du royaume.

  • L'Université Pierre Mendès France De Grenoble

    Grenoble 2009 - 2010 Master 1

    Recherche d'Histoire, spécialité : Sociétés et économie des mondes modernes et contemporains, mention Bien, à l'université Pierre Mendès France de Grenoble. Intitulé du Mémoire : Tartifles, cartoufles, truffes : il était une fois la pomme de terre en Dauphiné. (La pomme de terre et sa culture en Dauphiné, XVIe-XIXe
    siècles)

  • L'Université Pierre Mendès France De Grenoble

    Grenoble 2006 - 2009 Licence d'Histoire

  • Lycée Notre Dame

    Valence 2005 - 2006 Literature Baccalaureate

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