Florian Selschotter
Chef de projet Recherche et Développement Culinaire, Florette france FOOD SERVICE
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En poste chez Florette france FOOD SERVICE
Précédents : MARIE, Disney's Hôtel New York 4* at disneyland Resort Paris, TIPIAK Plats cuisinés surgelés
Précédents : Lycée Hôtellerie Et Restauration, Lycée Savoie Leman, Lycée Vauban
Parcours
Chef de projet Recherche et Développement Culinaire
Chez Florette france FOOD SERVICEDe avril 2015 à aujourd'huiDéveloppement de nouveaux produits 4eme gamme (salades, légumes et fruits) et traiteur ( salade repas, ingredients traiteur, kits ingredients), développement de recettes pour mise en situation application de nos produits r
Cuisinier en Recherche et Développement
Chez MARIEDe août 2008 à avril 2015Demi Chef de partie
Chez Disney's Hôtel New York 4* at disneyland Resort ParisDe 2004 à 2008Stage en Recherche et Développement
Chez TIPIAK Plats cuisinés surgelés2004Lycée Hôtellerie Et Restauration, Dinard
Licence DRACI, Lycée Hôtellerie et RestaurationDe 2003 à 2004Lycée Savoie Leman, Thonon Les Bains
BTS Hôtellerie-restauration option B, Lycée Hôtelier Savoie LemanDe 2001 à 2003Profil également visités
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Chef de Produits Confirmé, Marie - Groupe LDC
- Alexandra Degoix
responsable commerciale MICE et evenements professionnels, chateau de saulon
- Emeline CADOUX
Chef de Projets Développement produits, Nutrisens
- Boris Gourmelen
Concepteur Culinaire Recherche & Développement
- Nabila SAIDI
Responsable Département Pyrénées Orientales - CFC Cabinet Conseil RH
- Thomas Chabbert
Responsable de Fabrication, Florette Food Service
- Léa N'Guema
Responsable des ressources humaines - Royal Canin - Mars France
- Thibaud Roy
Chef de Secteur Cash & Carry, Florette france FOOD SERVICE