François CASPAR

J'ai intégré l'équipe qualité de Jovid'or de juillet à septembre 2011 en tant qu'assistant qualité. Le poste était en 3*8 (Posté 2 mois de nuit).

Mes missions étaient de contrôler la qualité des produits finis, des matières premières ainsi que le respect de l'ensemble des process de productions.

Je devais également gérer les problèmes qualités de la production en proposant des actions correctives.

Au delà de mes missions, cette expérience m'a permis d'acquérir une expérience concrète en production agroalimentaire.

Au sein de l'équipe R&D du Groupe SEB en lien avec le marketing, j'ai travaillé pendant 7 mois à l'élaboration de nouvelle technologie du café:


Benchmark de cafetières. Recherche et analyse des appareils de la concurrence
Proposition d’innovation en fonction des attentes consommateurs et des résultats des recherches. Evaluation des libertés d’exploitation des innovations
Elaboration de procédures standardisées d’analyses du café
Optimisation de produits existants
Mise en place d’une étude consommateurs du marché US. Evaluation sensorielle du café avec un panel de consommateurs non entrainé
Rédaction de comptes rendus, présentations régulières des résultats, animation de réunions, formation des futurs utilisateurs