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Franck METGE

En résumé

Demand Planner depuis 7 ans pour le Groupe Descamps, linge de maison haut de gamme.
Mise en place des process de cette fonction pour le Groupe Zucchi, linge de maison Italien, dans le cadre de l’uniformisation des process des Groupes Zucchi/Descamps

Entreprises

  • Descamps Zucchi - Group Demand Planner

    2012 - maintenant • Gestion du processus de planification de la demande,
    • Elaboration de prévisions de ventes a court, moyen et long terme pour
    l’ensemble des collections du groupe (de la GMS au premium, marchés
    domestiques et exports),
    • Gestion de lancements produits, switches, arrêts produits et écoulement
    des stocks résiduels (baisse de 25% des invendus sur l’année en cours)
    • Echange quotidien avec les équipes Retail Planning, Marketing, Finance et
    Supply Planning,
    • Suivi et l'analyse des Forecasts avec revue mensuelle,
    • Amélioration d'outils (JDE, Business Inteligence) et process.
    • Participe aux Briefs de collection
    • Mise en place des process de gestion du Retail Planning et Demand
    Planning sur la France dans un premier temps et sur l’Italie ensuite

  • Swoon SA - Directeur des Opérations

    2009 - 2011 • Planification et organisation de la logistique du groupe vers les magasins du réseau et les clients multimarques : remise à plat de l’organisation générale pour rationalisation des coûts
    • Supervision et création de cahier des charges de l’ERP central développé en interne en collaboration avec le service informatique : objectif : centraliser et garantir la qualité des données pour améliorer la qualité des achats, de la logistique et faciliter le travail des équipes.

  • JDI Fashion - Commercial Terrain

    2006 - 2009 • Suivi et vente de collection saisonnière d’un portefeuille de marque premium de mode enfant (Dolce Gabbana, Armani Jr, Cavalli, Monnalisa, Versace, Fendi, ...),
    • Organisation des Showroom de vente, planification des rendez-vous, suivi de l’avancement commercial

  • Patàpain - Directeur Adjoint restaurant Pat à Pain

    St Germain du Puy 2004 - 2005 • Gestion de l’approvisionnement en matière première et contrôle des,process.
    • Gestion des plannings, recrutement, suivi médical, gestion des postes, responsable de formations d’une équipe de 20 personnes
    • Elaboration des budgets et objectifs avec le Directeur et mise en place de tableau de bord pour assurer un contrôle des résultats

Formations

  • ISECF (Bourges)

    Bourges 2001 - 2003 Niveau

  • IUT De BOURGES

    Bourges 1999 - 2001 DUT GEA Spé PMO

    Gestion PME/PMI
    Major de Promotion

Réseau

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