Francois GEMROT

Gestion et coordination multi-site d'étude de résidus, dans le cadre de dépôt de dossier de produits phytosanitaires.
Rédaction de plan d'étude, suivi du déroulement de l'ensemble des phases de l'étude sous les guidances BPL:
- phase "champ"
- phase process
- phase analytique
Compilation des données, et rédaction de rapport.
Participation à des congrès type EPRW, animation de réunions lancement de projet...

Compétences acquises:
- agronomie (croissance des végétaux, pratiques culturales, produits phyto et ingrédients actifs...)
- process agro alimentaires
- chimie analytique (extraction, purification, Quechers,spectrométrie de masse, chromatographie, HPLC, UPLC, GC...)

Développement de kit de détection de pathogènes vétérinaires par PCR
Développement d'un test pour recherche d'un kit de détection West Nile Virus par ELISA
Développement du kit anti R7V ELISA

Compétences acquises:
- Maîtrise des outils de gestion de projet et de gestion de production, Planification des taches, MS Project
- Méthodologie du processus de développement d’un produit
- HACCP, Analyse Fonctionnelle, Gestion documentaire, Rédaction de procédures, de protocoles
- Mise en place et application des BPF, BPL, normes ISO 9001 et préparation aux normes FDA
- Conduite d’essais cliniques (ARC)
- Marketing (étude de marché et communications publicitaires)
- Immunologie : ELISA, ELISPOT, Dialyse
- Biologie Moléculaire : Extraction ADN, ARN, PCR, RTPCR, Nested PCR, DGGE, Electrophorèse

Mise en place d'une méthode de suivi de traçabilité des poissons d'Asie du Sud Est, par analyse DGGE de la microflore commensale. Mémoire de DEA

Mesure de l'effet du toastage de graine de courge Cucurbita pepo sur les microcomposants de la fraction lipidique (tocophérols et phytostérols)

Révision du système qualité de l'entreprise, amélioration et mise en place de procédures de contrôle.

Stage de 4 mois sur l'étude d'une microflore d'un aliment probiotique pour volaille