Francois Gravié-Plandé

J'ai eu l'opportunité d'effectuer un stage de 6 mois (stage de fin de scolarité) au sein d'Auchan Meriadeck à Bordeaux.
J'étais adjoint chef de rayon dans le rayon fruits et légumes.
J'ai été missionné pour régler le problème de la démarque inconnue au cœur du rayon.
Pour cela j'ai étudié tous les secteurs de la grande distribution, des caisses à la sécurité en passant par l'informatique et les approvisionnements.

J'ai donné des solutions quantifiées et effectué des études complètes et chiffrées.

J'ai aussi rédigé un mémoire à ce sujet répondant à une double problématique.

Quelle est la définition et quelles sont les causes de la démarque inconnue dans le secteur de la
Grande Distribution ?
( étude limitée au rayon des fruits et légumes )
Comment identifier les différents leviers d’influence pour permettre de diminuer l’impact de la
démarque inconnue ?
( proposition d’une quantification chiffrée )

Durant mon semestre à l'étranger ( plus précisément à Visby en Suède ), j'ai eu l'opportunité d'effectuer un stage pour une entreprise suédoise spécialisée dans les produits laitier et dans la production bio . Leur demande était de leur trouver un support ou vendre leurs produits ( surtout du fromage) dans le marché français en effectuant une étude de marché et une étude marketing .

Dans l'optique d'un stage de découverte d'entreprise durant ma 1er année d'école de commerce , j'ai eu l'envie et l'opportunité de trouver un stage à Paris , me donnant les pleins pouvoirs dans une entreprise de petite taille ( kiosque parisien). Ce fut une expérience de un mois , mais ou j'ai beaucoup appris et ou j'ai eu l'obligation de me mettre face à mes responsabilités et en me donnant une approche assez simple de l'approche marketing et du processus d'achat vente .

En collaboration avec mon programme école de commerce j'ai effectué une étude de marché dans le secteur des studios d'enregistrement . Dans l'objectif de démocratiser ce secteur et l'ouvrir au marché des jeunes et/ou dans l'enregistrement de messages d'anniversaire , d'amitié , d'adieu etc ...

Pour m'occuper durant un été , j'ai effectué un travail de vendeur ambulant sur les plages du Cap-ferret . Cela fut intéressant sportivement , mais pas uniquement , le contact auprès de nombreux étrangers m'a donné une fluidité de l'anglais et de l'espagnol .