François Vidal

Oenologue depuis 1999,
Au cours de ma carrière j'ai pu rencontrer les différentes problématiques d'une entreprise viticole.

Chargé de la restructuration d'un domaine et responsable qualité dans un premier temps dans une célèbre maison bourguignonne, j'étais depuis 2000 maître de chai dans un important domaine du Faugères. Largement investi dans la gestion, le développement économique, le management, la communication et le marketing, j'ai fait le choix de reprendre des études afin d'approfondir mes connaissances dans ces domaines et d'évoluer dans ma carrière.

J'ai terminé fin 2009 un master 2 d'administration des entreprises à l'IAE de Montpellier. Ce qui m'a permis de me réorienter aussi bien géographiquement que professionnellement.

Mon expérience dans le monde de l'entreprise agricole et mes compétences m'ont permis de devenir enseignant de gestion en école d'ingénieurs agronome : l'ENITA de Bordeaux.

J'enseigne de nombreuses matières dans le secteur du management d'entreprise: la comptabilité, l'audit financier, le marketing, les ressources humaines.De plus, je suis chargé de suivre plus particulièrement la formation d'ingénieurs par apprentissage en plein développement dans cette école.