Frédéric Darré

Frédéric Darré

Directeur Conseil et Formation, Covalys

Animation de formations management et ventes terrain, anglais et français
 

En poste chez Covalys - AD'​Missions Savoir Faire

Précédents : ISS Facility Services, Académie du Service, Accor, Covalys (NMJ Services), AIM, Académie Internationale de Management, Marriott International, Renaissance Paris Hotel La Défense (Groupe Marriott), Paris Orly Airport Hilton, Hilton Worldwide, ERG - MDI, Hôtel Kensington Hilton Londres

 

Précédents : Essec, Lycée D'Hôtellerie Et De Tourisme De St Quentin En Yvelines, Lycée Notre Dame Du Grandchamp

 

    En résumé

    Je conçois, anime, développe et dirige des actions de conseil et de formation, en anglais et en français, spécialisées dans le management des ventes et du service (B2C, B2B, KAM) dans des environnements multiculturels. Mes interventions sont axées sur le développement de compétences techniques et relationnelles visant la performance des résultats commerciaux et la satisfaction des clients et du personnel. Je considère que le principe de "symétrie des attentions" est au cœur de la qualité de service et du développement commercial : la relation client est très souvent à l'image de la relation interne, et en particulier de la relation managériale. Mon approche pédagogique est basée sur des exercices d'entraînement ludiques et exigeants, et sur l'accompagnement terrain en impliquant l'ensemble de la chaîne managériale. Métiers de service (Banque, Assurances, Transport), Hôtellerie, Tourisme, Luxe, Distribution (Retail), Hautes Technologies (IT, Aéronautique, Sciences Médicales). Partenaire de cabinets de conseil et formation depuis 2003 pour le déploiement de projets à grande échelle.

Parcours

Directeur Conseil et Formation

Chez Covalys - AD'​Missions Savoir Faire

De avril 2013 à aujourd'hui
Je travaille en tant qu'intervenant indépendant en portage salarial en partenariat avec des cabinets de formation spécialisés en relation client, management, qualité de service, ventes & marketing et management de la formation.
 

Responsable Formation ISS France

Chez ISS Facility Services

De avril 2011 à avril 2013
Responsable Formation pour le Groupe, basé au siège, en charge du service, de l'ingénierie pédagogique et financière, de la coordination avec les interlocuteurs du GIE et des divisions (Managers, RH, Formateurs internes permanents et occasionnels) et des relations avec les OPCA.
 

Directeur de Projets, Consultant Formateur

Chez Académie du Service, Accor

De mars 2007 à mars 2011
Cabinet de conseil et formation en Marketing et Management des services Directeur de Projets spécialisé en Relation Client et Management dans la banque, l’assurance, les transports, l’industrie et le luxe. - Conception et animation de modules de formation sur mesure, formation de formateurs, ...
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Consultant Formateur

Chez AIM, Académie Internationale de Management

De janvier 2000 à mars 2007
Professeur - Intervenant ponctuel en Ventes & Marketing à l’AIM Hospitality School (Paris), école privée de management hôtelier. Niveau Bac+3. o Cours en anglais de « Contemporary Marketing » et « Convention Sales and Service Management » certifiés par l’American Hospitality and Lodging ...
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Consultant Formateur

Chez Covalys (NMJ Services)

De octobre 2003 à février 2007
Consultant Formateur Indépendant spécialisé en Relation Clientèle, Efficacité Commerciale et Revenue Management pour : • Accor Services Formation (maintenant Académie du Service) : cabinet de formation spécialisé en Qualité de Service et Management pour des projets en France et à ...
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Directeur Ventes et Marketing

Chez Renaissance Paris Hotel La Défense (Groupe Marriott)

De septembre 1997 à septembre 2003
Etablissement 4* 327 chambres , 13 salles de réunion, 2 restaurants, 1 Bar, 1 centre de remise en forme, 1 salon VIP (taux d’occupation 80%, CA 19 M€, 140 salariés). o Encadrement et développement des équipes de Ventes et de Réservations pendant 6 ans ½ (11 personnes, budget 230 K€). o Responsable ...
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Formateur Régional

Chez Marriott International

De 1999 à 2003
(350 heures, 200 stagiaires) o Animation en anglais de stages de ventes (Sales & Service Foundations, effective Prospecting) et de formation de formateur (Training Certification Level II).
 

Directeur Commercial

Chez Paris Orly Airport Hilton

De janvier 1992 à juillet 1997
Établissement 3* 357 chambres, 24 salles de réunion, 1 restaurant, 1 bar, (taux d’occupation 70%, CA 10 M€, 250 salariés). o Mise en place, puis encadrement d'une nouvelle équipe commerciale pendant 4 ans (4 personnes, budget 120 K€). o Responsable des ventes (1er en parts de marché). ...
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Essec, Cergy Pontoise

MBA in International Hospitality Management, IMHI, ESSEC Business School

De 1995 à 1997
 

Attaché Commercial

Chez Hilton Worldwide

De novembre 1989 à décembre 1991
Responsable du marché banque, assurance et informatique, et du marché alsacien sur tous les segments (sociétés, agences de voyages, tour opérateurs, compagnies aériennes). Déplacements réguliers au Hilton Strasbourg. ° Dépassement des objectifs de 20%.
 

Attaché Commercial

Chez ERG - MDI

De février 1989 à août 1989
Vente d'espaces publicitaires dans un catalogue de fournisseurs pour l'hôtellerie-restauration et les collectivités.
 

Réceptionniste Polyvalent

Chez Hôtel Kensington Hilton Londres

De juillet 1987 à juillet 1988
Agent de Réservation, Réceptionniste, Caissier, 1er employé formé aux 3 fonctions du Front Office, spécialisation des réservations pour les compagnies aériennes.
 

Compétences

 
  • Consulting
  • Facility management
  • Formation
  • Hospitality
  • Marketing
  • Negotiation
  • Relationship
  • Sales
  • Voir toutes les compétences (11)

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Vie de famille
  • dessin
  • peinture
  • théatre et un peu de guitare.