2016 - 2017Directeur Régional Haute Normandie / Paris 78 :
Responsabilité administrative et financière de 9 Boulangeries.
Management des Responsables de Magasins.
Recrutement et Intégration des Collaborateurs via POE
Elaboration des Budgets prévisionnels Région 8M€/Annuel
Garant des résultats économiques : CA / Frais de Personnel 35% / Marge 72%.
Garantir le Concept et les Opérations Marketing
Réalisation d'audits internes . Suivi des audits externes: Client / Hygiène.
Plan d'Action correctif.
2012 - 2016Responsabilité Financière et Manageriale des 7 points de vente de la Région Haute Normandie.
Acteur de la vie Sociale et Economique / Relation CCI.
Réalisation de Projets Transversaux / Evènementiel .
Ouverture des Nouveaux Points de Vente.
Recrutement et suivi du parcours de Formation des nouveaux salariés.
Concours Pôle Emploi , OPCA, et Organisme de Formation.
Organisation de L intégration des nouveaux collaborateurs en POE.
SAS Dupont
- Direction Magasin
2009 - 2010
SARL Fines Fleurs
- Gérant
2006 - 2012Création d' un Concept de Fleurs et Plantes Tropicales.
Recherche Emplacement / Financement bancaire.
Elaboration du Compte d'Exploitation / Validation KPMG
Démarche commerciale auprès des Administrations et Clientèle
d'Entreprises / Fleurisme Hôtel 5*.
Rapid'Flore
- Responsable Réseau
2003 - 2006Responsabilité Réseau de Franchisés 1/4 Nord Ouest France
Formation Futurs Franchisés
