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Frederic MINDRON

Libercourt

En résumé

Acteur culinaire engagé, passionné de transmettre et d'enseigner mes connaissances et compétences en dirigeant un restaurant,un restaurant d'application, un restaurant gastronomique et/ou traditionnel dans des établissements du secteur public ou privé, dans l'enseignement, la formation professionnelle.

Mes compétences :
Gestion de personnels
Creation et developpement de projets
Direction commerciale
Finance d'entreprise
Marketing
Administration d'entreprises
Techniques culinaires

Entreprises

  • Dupont Restauration - Directeur de restaurant

    Libercourt 2019 - maintenant
  • OSCAR TRAITEUR - Directeur d'Etablissement

    2015 - 2016
  • Lebrun traiteur, Delbé traiteur - Manager d'équipes

    2013 - 2014
  • La table des Jardins - Directeur de Restaurant

    2013 - 2013
  • Lebrun traiteur, Delbé traiteur - Manager d'équipes

    2012 - 2013
  • LA TENTE DES GLANNEURS - Acteur culinaire éco-solidaire

    2010 - maintenant
  • F MINDRON TRAITEUR - Chef d'Entreprise

    2009 - 2012

Formations

Réseau

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