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Frédéric MORICOT

Paray-Vieille-Poste

En résumé

Mes compétences :
SAP Advanced Planner & Optimizer
Planification
Gestion de projet
SAP
Service client
Lean supply chain
Management

Entreprises

  • Daher - Responsable Programme Aéronautique

    Paray-Vieille-Poste 2015 - maintenant
  • Digital Media Solutions - Responsable Industriel (Supply Chain et Production)

    2014 - 2014
  • Danone - Responsable animation Taux de Service Client

    Paris 2010 - 2014 Animation du Taux de Service Client :
    - Identification des risques de ruptures de stock produit finis, challenge des acteurs supply chain (planning, usines, logistique, prévisions de ventes, service Client)
    - Animation transversale des directions commerciale / marketing sur les plans d’action Clients / produits
    - Refonte des communications sur les risques de ruptures envoyées aux Clients
    - Refonte des process de gestion de pénurie (quotas Clients, …)
    - Dans un contexte de crise en 2012-2013, limitation des impacts chiffre d’affaire et retours Clients positifs sur la gestion de crise (étude Advantage Group)

    Chef de projets Service Client :
    - Mise en place d’un outil de gestion des mouvements de gamme dans les commandes (arrêts, innovations)
    - Mise à jour des process et outil GPA (gestion partagée des approvisionnements Clients)
    - Mise en place d’une nouvelle base logistique
  • Danone - Chef de projet SAP - Usine de Brive

    Paris 2009 - 2010 Coordination du projet pour le site : en lien avec l’équipe SAP centrale, définition/optimisation des processus cibles, anticipation des impacts organisationnels, pilotage des actions de transformation sur les domaines production, supply chain, qualité, contrôle de gestion et maintenance

    Management fonctionnel d’une équipe de 10 personnes

    Accompagnement du changement : pilotage du lot formation des 80 utilisateurs finaux ; communication interne
  • Danone - Responsable d'équipe Planning

    Paris 2005 - 2009 Planification de la production (8 lignes, 600 références produits)
    Élaboration du plan directeur de production (moyen terme) et de l’ordonnancement (court terme), en coordination avec les équipes usine et la direction Supply Chain centrale
    Atteinte du triple objectif de répondre à la demande Client (taux de service > 98,5%), maîtriser le niveau des stocks et les coûts usine au niveau du budget

    Management de l’équipe d’ordonnancement (7 personnes).
    - Définition et suivi d’indicateurs de performance, développement des compétences et de l’autonomie des membres de l’équipe
    - Réorganisation des tâches au sein de l’équipe permettant de gagner en efficacité
    - Revue des rôles / responsabilités avec les autres services supply de l’usine

    Démarches d’optimisation :
    - Chef de projet lean : réduction de 30% du temps administratif de lancement des ordres de fabrication
    - Outil d’aide à la décision entre coûts/flexibilité usine et niveau des stocks
    - Définition et chiffrage des actions pour réduire les stocks de 10%

    Mise en place du module SAP APO (module planification) : refonte du processus, définition des nouvelles fonctionnalités de l’outil, formation des utilisateurs
  • Solvay - Responsable planification centrale

    Paris 2001 - 2004 - Élaboration du plan de production (12 mois), pour les sites de Mulhouse et Lyon (7 familles produits). Coordination des ordonnancements
    - Mise en place d’une réunion S&OP réunissant équipes industrielles et commerciales pour arbitrages
  • Robert Bosch Gmbh - Stagiaire méthodes production

    Saint Ouen Cedex 2000 - 2000 Réduction de 50% des temps de changement d’outils d’une ligne de production par le SMED

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