Frederic Olascoaga

Frederic Olascoaga

Directeur Adjoint, Office Depôt

Développe son activité
 

En poste chez Office Depot

Précédents : Wall Street Institute, Société SURCOUF HAUSSMANN, SURCOUF, Boulangerie PAUL, Restaurant GRAVELIER Bordeaux 33

 

Précédents : Lycée Laitiere Agro Alimentaire, Lycee Agricole Et Vinicole De Bordeaux Blanquefort

 

    En résumé

    J'ai occupé le poste de responsable de secteur dans une grande enseigne de distribution spécialisée : SURCOUF (commerce de détail en bureautique et informatique). En tant que manager d'une équipe de 15 collaborateurs, j'ai eu pour missions : LA GESTION COMMERCE ( négociations fournisseurs, la mise en place d'opérations commerciales, l'optimisation du merchandising, la propreté des rayons "produits, prix", la tenue de caisse, la relation clients, la fidélisation clients). LA GESTION D'UN COMPTE D'EXPLOITATION ( suivi du CA, de la marge, le pilotage des stocks, la dépréciation, les inventaires tournants). LA GESTION HUMAINE ( recrutement des collaborateurs, la planification gestion du temps, le développement des hommes par les entretiens annuels, le coaching d'équipe, le recadrage). CA annuel du secteur : 20M€ . Magasin d'une surface de 3500m2 pour 60M€.

Parcours

 

DIRECTEUR ADJOINT

Chez Office Depot

De novembre 2015 à aujourd'hui
 

stagiaire

Chez Wall Street Institute

De novembre 2013 à juillet 2014
Formation d'anglais
 

RESPONSABLE DE SECTEUR

Chez Société SURCOUF HAUSSMANN

De juillet 2008 à août 2013
Société SURCOUF HAUSSMANN Paris 9 : commerce de détail en bureautiques et informatiques CA annuel 60 M EUR , 3500 m2 de surface (magasin + dépôt) , 100 collaborateurs Management d'équipe, CA 20M€ (rayon Hardware et software)
 

RESPONSABLE DES VENTES

Chez SURCOUF

De mars 2007 à juillet 2008
Management d'une équipe de 10 personnes. Gestion "commerce, compte d'exploitation,et RH". CA annuel de 15M€ (rayon software). Société SURCOUF DAUMESNIL Paris 12 CA annuel 160 M EUR , 10000 m2 de surface (magasin + dépôt), 350 collaborateurs
 

VENDEUR MULTIMEDIA

Chez SURCOUF

De mai 1998 à février 2007
Gestion du rayon, autonomie, négociations fournisseurs, mise en place d'opérations commerciales.
 

Responsable boutique

Chez Boulangerie PAUL

De mai 1995 à août 1997
Responsable d'une petite boutique Rue des Bellefeuilles dans le 16ème arrondissement de Paris. Gestion planning, merchandising, prise de commande, tenue de la caisse...
 

Plongeur, serveur

Chez Restaurant GRAVELIER Bordeaux 33

De octobre 1991 à juillet 1994

Compétences

 
  • Management, relations humaines, gestion commerce.

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Relationnel
  • la cuisine
  • la déco
  • le végétal
  • les voyages
  • passion pour la météo