Frédéric PALLUY

Hotelquejaime.com sélectionne regroupe et promeut sur son site internet trois types d’hébergements de vacances ; hôtels, chambres d’hôtes, gîtes et locations, situés sur l’arc méditerranéen oriental ; entre Marseille, Toulouse et Barcelone ; lorsqu’ils présentent une offre originale, innovante, soutenue par un savoir faire professionnel. Le site est consultable en français, anglais, espagnol. Les codes visuels mis en avant reflètent des valeurs de haut de gamme, de dynamisme, de raffinement et de sobriété.

ID Chanvre, association Loi 1901, est une entreprise d'insertion qui a pour but de valoriser le textile et le papier issus de la culture biologique du chanvre.
L'entreprise d'insertion Id Chanvre créé et confectionne des articles avec du chanvre biologique (certification GOTS).

Créateurs Solidaires est une association loi 1901 à but non lucratif créée le 15 mai 2008.

Elle a pour but :

* l'aide à la création d'activité pour les porteurs de projets

* l'aide au développement d'activité pour les entrepreneurs

* dans le secteur rural autour de Carcassonne (France, Aude).

Acteurs de proximité évoluant dans l'Economie Sociale et Solidaire, nous souhaitons permettre à toutes et à tous de réaliser et développer leurs projets professionnels.

Sous la forme d'une SCOP, la Maison de l'Initiative est un organisme de formation-accompagnement à la création d'activité par les femmes.
Mes missions :
- Formation et accompagnement, individuel et collectif, à la création d'entreprise. Référent RMI.
- Audit et suivi d'entreprise en gestion, organisation administrative et stratégie commerciale.
- Mise en place et suivi des actions de formation.
- Représentation, communication et organisation d'événementiels.
Impulsion et coordination d'une manifestation départementale dans le cadre du Mois de l'Economie Sociale et Solidaire 2008 : "Le village de l'ESS, agir autrement dans l'Aude".

En profession libérale, développement d'un centre de profit.
Gestion administrative, financière et comptable de l'agence. Management de la collaboratrice.
Gestion des dossiers clients et négociation commerciale.
Mise en place, réalisation et suivi de la politique commerciale : fidélisation, prospection, publicité.

Responsable des ressources humaines (30 salariés). Gestion des achats. Suivi des commandes et de la qualité (HACCP). Animation et développement des ventes.

Plongeur scientifique.
Technique de contrôle de Caulerpa taxifolia.
Evolution des herbiers de Posidonia oceanica.