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Frédéric PENNAMEN

Lamballe

En résumé

Ingénieur diplômé de l’ESA d’Angers, j’ai développé un intérêt particulier pour la filière porcine par la découverte de cette espèce sous un angle d’abord scientifique, lors d’un stage décisif à l’AFSSA (ex-ANSES) en 2005.

J’ai alors entrepris un apprentissage de 2 ans chez un acteur majeur du secteur de la nutrition animale et humaine (société Cybélia, groupe Glon-Sanders).

Aujourd’hui, après 11 années au sein du Métier Porc chez Cybélia puis chez Sanders SAS, j'occupe la fonction d'Ingénieur Espèce au sein de la firme-service MiXscience, et de responsable Filière Porc pour le groupe Avril, où les missions terrain et transversales qui me sont confiées me permettent de relier l’élevage jusqu’aux acteurs économiques situés en aval de la filière. Ces expériences, au cœur de la filière porcine, m’ont permis de développer une expertise dans ce domaine. Au-delà des compétences scientifiques et techniques inhérentes à ce type de poste, la conduite de projets stratégiques inter-entreprises, la négociation, la pédagogie ou encore l'interface avec les services marketing et communication pour la filière porc du groupe Avril sont des savoir-faire que j’ai pu acquérir au travers de la diversité des missions dont j’ai actuellement la responsabilité.

Mes compétences :
Nutrition animale
Recherche et Développement
Porc
Cahiers des charges
Certification qualité
Management projets
Filière de production porcine
Marketing
Communication

Entreprises

  • Cooperl Arc Atlantique - Chargé de missions Filière

    Lamballe 2019 - maintenant
  • MiXscience - Responsable Expertise Porc

    2017 - 2019
  • Avril - Responsable Filiere Porc

    Paris 2015 - 2019
  • MiXscience • Groupe Avril - Ingénieur espèce

    2014 - 2017
  • Sanders SAS - Glon, pôle animal Sofiprotéol - Coordinateur filière porc - Essai terrain nutrition

    2009 - 2014 - Pilotage de projets filière porc
    - Coordination cahiers des charges - aliments porc Sanders
    - Suivi du réseau d'essais terrain porc
    - Correspondant communication filière porc
    - Interface marketing filière porc
    - Pilotage du projet Wikiporc dans le cadre du programme européen Q-PorkChains
    - Chef de Projet Utilisateurs porc
  • Cybelia - Groupe Glon - Chercheur R&D - Animateur filière porc

    2008 - 2009 - Recherche & Développement Porc (essais station, essais terrain)
    - Coordination des cahiers des charges - aliments Porc Sanders
    - Pilotage du projet Wikiporc dans le cadre du programme européen Q-PorkChains
  • Cybelia - Groupe Glon - Apprenti Ingénieur

    2006 - 2008 Elaboration d'un programme de maîtrise de Salmonella au sein de la filière porc du groupe Glon
  • AFSSA - Ploufragan - Stage Unité Epidémiologie et Bien-Etre Porcins

    2005 - 2005

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