Menu

Frederic TEMPEREAU

ANGERS

En résumé

Doté d’un réel sens du contact et d’une aisance relationnelle, en français et en anglais, je souhaite mettre mes compétences de trente années passé dans la gastronomie au service d’une entreprise qui me permettra de m’investir pleinement.

Homme de terrain, maîtrisant tous les secteurs de la restauration je serai l’intermédiaire pouvant mettre en relation la cuisine et les différents prestataires.

Dynamique, investi, je suis un collaborateur passionné qui aime transmettre son expérience et travailler en équipe pour mettre en place la politique d’achat et de gestion des produits.

Professionnel de la cuisine, pouvant être le garant de la qualité en supervisant la gestion de la production culinaire et le suivi des prestations pour la satisfaction de la clientèle

Entreprises

  • exponantes - Chef de cuisine coordinateur

    2015 - 2018
  • monument café - Chef de cuisine executif

    2013 - 2015 chef de cuisine pour créer un nouveau concept de buffet dans les monuments de france
  • atelier des saveurs - Chef de cuisine et propriétaire

    2007 - 2013 restaurant gastronomique à base de produits bio
  • atelier culinaire - Chef de cuisine executif

    2006 - 2013 Atelier culinaire dans le vignoble de savennièrespour particulier, professionnel et groupe en anglais et en français
  • Total - Chef de cuisine

    COURBEVOIE 1997 - 2004
  • restaurant la cayola - Second de cuisine

    1995 - 1996

Formations

Réseau

Pas de contact professionnel

Annuaire des membres :