FREDERIC VIVIER

Responsable Contrôle de gestion d'une usine de 1000 personnes environ qui réalise 65 000tonnes de produits finis. Principaux produits: Knackis, Jambons, Croques monsieur, lardons.
Entouré d'une équipe de 11 personnes, nous travaillons actuellement sous SAP, outil de gestion du Groupe NESTLE.

Les principales responsabilités sont les suivantes:
- Réalisation du budget de l'usine et révision trimestrielle du Budget
- Clôture mensuelle des comptes avec passation mensuelle d'écritures comptables avec clôture à J+0
- Analyse mensuelle de la performance de l'usine avec suivi des principaux écarts liés à la main d'oeuvre, la matière et les frais fixes
- Reporting vis à vis du siège avec prévision actualisée de résultat, réalisation des OPEX (operating Excellence) cernant les gains de productivité réalisés ainsi que divers rapports ponctuels
- Cout de revient de l'usine et études de prix sur les nouveaux produits
- Investissement: Calcul des paybacks liés aux principaux projets
- Etudes financières diverses

Scission des activités aromatique et Pépinière, avec débouclage financier entre les deux actionnaires du groupe, la P.M.E Familiale est éclatée en deux sous groupes, un groupe Aromatique, DAREGAL, et un groupe Pépinière, DARBONNE. Chacun de deux actionnaires n'a alors plus des intérêts financiers que dans un des deux groupes.
Je bénéficie d'une promotion sur le site bordelais où je prends en charge toute la partie financière du Groupe Pépinière.
Activité: Producteur de plants de fraisiers et d'asperges européen- Pôle de recherche dynamique conférant des avantages concurrentiels. Le groupe dispose d'une gazonière en France et au Portugal (250 Ha annuel). Producteur d'herbes aromatiques surgelées (Basilic) pour le compte de DAREGAL -1ère transformation industrielle.
Diversification des approvisionnements auprès de contractants mondiaux.

Mes activités:
Encadrement du service comptable, informatique et contrôle de gestion. (4 personnes) en France
Réalisation des budgets, coûts de revient, clôture mensuelles achat-stock-vente, clôture comptable
Analyse détaillée des résultats par activité et par section de l'activité France
Mise en évidence dans chaque activité d'indicateurs de contrôle permettant de piloter chaque activité en agissant sur les variables essentielles liées à chaque secteur
Réalisation des liasses fiscales des sociétés françaises ainsi que la liasse d'intégration fiscale. Prise en charge du juridique courant avec aide ponctuelle sur les dossiers spécifiques - augmentation capital ou fusion -.
Participation aux travaux de consolidation des sociétés du Groupe avec recueil d'informations en Espagne et au Portugal pour contrôles de cohérence et transcription suivant les normes françaises.
Gestion de la relation bancaire -4 banques - avec mise en place de lignes moyen terme et court terme. Analyse comparative et harmonisation des conditions obtenues.
Crédit d'impôts recherche: Constitution d'un dossier monté conjointement avec un cabinet extérieur.
Baisse de l'encours client avec mise en place d'indicateurs de suivi du poste et constitution de provisions de précaution nécessaires, réactivité accrue aboutissant à une diminution de l'encours et une meilleure gestion du risque client

Embauché par le GIE C.S.G.D, je suis Controleur de gestion Junior rattaché hiérarchiquement au Controleur de gestion Senior.
Le service Controle de gestion travaille pour deux poles distincts, la partie Herbes aromatiques surgelées, DAREGAL, leader mondial des Herbes Aromatique surgelées - CA de 70 mEuros - (MILLY, ST DIVY, Bordeaux, Togo, Argentine), une partie Pépinière, CA 45 mEuros de Chiffre d'affaires, présent en France et en Espagne avec la création et la commercialisation de Plants de fraisiers et de griffes d'asperges.

Je travaille pour les deux pôles du groupe avec néanmoins une partie prépondérante pour la partie Pépinière.
Membre d'une équipe projet chargée de mettre en place le progiciel de gestion intégré QUALIAC (achats stock, vente, comptabilité) pour le site Pépinière de Bordeaux. Je suis l'interlocuteur financier. Paramétrage du progiciel QUALIAC, Définition des interfaces et procédures Nouveaux tableaux de bord pour permettre de coller à l'activité de l'entreprise.
Reporting mensuel, Animation du processus budgétaire
Coûts de revient du site Bordelais et passation des écritures de valorisation de stock, en cours de production,
Valorisation des stocks pour le pôle Herbes aromatiques, mise en place de tableaux de bord pour suivre l'évolution de ce poste stratégique, automatisation des règles de gestion pour accélérer les analyses
Suivi de la rentabilité client pour le secteur industrie du pôle aromatique

CSNE EN COTE D'IVOIRE

Filiale ivoirienne du Groupe Crown Cork & Seal, leader mondial de l'emballage metallique, j'effectue un CSNE en tant que controleur de gestion industriel sur le site de Production. Je suis sous la responsabilité d'un directeur administratif et financier.

Réalisation de la base des coûts standards de l'usine pour l'année 2001-2002 et mise à jour ponctuelle des coûts dans SUN et PRODSTAR, logiciel de facturation et logiciel de G.P.A.O
Réalisation d'études financières au niveau local (étude d'investissement, de rentabilité, de coûts)
Réalisations de tableaux de bords et participation au reporting mensuel, budget et révisions du budget
Réalisation des standards Matières pour les déclarations de douane
Elaboration d'un document de synthèse pour la mise en place du 7399, outil d'analyse de productivité utilisé par toutes les filiales du groupe (mise aux normes des lignes de la filiale)
Rapprochement des comptes avec une filiale Ghanéenne du groupe et mise en place de procédure pour la transmission de documents
Audit sur la facturation avec mise en place de nouvelles procédures

STAGE ASSISTANT CONTROLEUR DE GESTION

Sous la responsabilité du Controleur de gestion Usine

Usine situé sur le site de la Courneuve, je suis assistant du contrôleur de gestion.
Je suis en charge de remplacer une personne pendant 6mois, mes principales réalisations sont les suivantes:
Budget mi-année du département Ensembles (35 personnes, 150 MF de C.A.)
Notes mensuelles sur l'activité du département
Assister les responsables du département dans les tâches de gestion courante
Elaboration d'un tableau de suivi des investissements