Galatée Blanchard

Galatée Blanchard

 

Précédents : Vatel International Business School Hotel And Tourism Management, Lycée Carnot

 

Précédents : Hotel Le Meurice, Timhotel Berthier Paris XVII, Gravetye Manor - Relais et Châteaux - West Sussex, Angleterre, The Westin Paris-Vendôme, Hôtel Bellevue - Royan-Pontaillac - Charente Maritime

 

    En résumé

    Passionnée par les contacts humains et le souci de la qualité, je recherche activement une opportunité en RH dans l'hôtellerie alliant ces deux intérêts. Les relations écoles, le recrutement, la formation, la communication interne ainsi que la gestion de la qualité (satisfaction interne et externe, audits, projets et initiatives...) sont des domaines que j'affectionne tout particulièrement.

Parcours

Stagiaire RH

Chez Hotel Le Meurice

De juillet 2016 à décembre 2016
Assistante responsable formation : organiser les formations, assurer la logistique pré et post-formation, animer une partie de la journée d'intégration, faire le suivi des factures et du budget formation, constituer les dossiers CIF, VAE, CQP, CPF, communiquer avec le FAFIH et les organismes de ...
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Stagiaire hébergement

Chez Timhotel Berthier Paris XVII

octobre 2015
Réception : check-in, check-out, conciergerie, réservation. Assistante responsable hébergement : création d'un livret d'accueil, gestion du planning des réceptionnistes, aide pour la sélection des CV et pour les entretiens stagiaires et réceptionnistes, vérification des chambres VIP, gestion de la ...
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Stagiaire F&B

Chez Gravetye Manor - Relais et Châteaux - West Sussex, Angleterre

De novembre 2013 à mai 2014
Commis et demi chef de rang au restaurant 1 étoile Michelin de l'hôtel et banquets (4 mois) : plonge, service, organisation et service d'évènements, contrôle des stocks. Assistante du Bar Manager (2 mois) : commandes et service pour les commandes du bar, des "afternoon teas" et des "garden menus", ...
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Commis de room-service

Chez The Westin Paris-Vendôme

août 2013
CDD Room service : préparation et service des room-services et des minibars, gestion des stocks, encaissements, mise en chambre et contrôle des prestations VIP F&B, et formation des stagiaires.
 

Stagiaire F&B

Chez The Westin Paris-Vendôme

De décembre 2012 à avril 2013
Commis et demi chef de rang au Restaurant Le First (2 mois) : accueil, service, commandes, facturations, encaissements, vérification des stocks et formation des stagiaires. Room service (2 mois) : préparation et service des room services et des minibars, gestion des stocks, encaissements, mise en ...
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Lycée Carnot, Paris

Baccalauréat Economique et social, Lycée Carnot

De septembre 2009 à juillet 2012
Diplômée avec mention avec Assez bien. Spécialisation : allemand.
 

Poste polyvalant

Chez Hôtel Bellevue - Royan-Pontaillac - Charente Maritime

juillet 2010
Stage découverte de l'hôtellerie - Service du petit déjeuner, accueil des clients, prise des réservations, femme de chambre.
 

Langues parlées