GHISLAINE BRIDDA

2007-2011 NESTLE GRAND FROID Beauvais (Oise): 2 usines de production de plats cuisinés surgelés et de glaces: Responsable Qualité - Animation d'un service de 26 personnes dont un laboratoire de microbiologie - Mise en place des certifications ISO 9001/22000/22002 et BIO - Mise en place de l'évaluation sensorielle sur les produits et les emballages - Création de modules de formation (hygiène, sécurité alimentaire, dégustation, contrôle poids...).

2000-2007 NESTLE FRANCE Dieppe (Seine Maritime): usine de production de cafés et chicorée solubles: Responsable Qualité - Animation d'un service de 12 personnes dont optimisation et développement des emballages - Mise en place de la certification ISO 9001 - Validation de détecteurs de particules métalliques et de RX...

1994-2000 NESTLE FRANCE Boué (Aisne): usine de production de poudre de lait infantile, poudres de lait, mix lait/café, lait concentré sucré: Responsable laboratoire - Animation d'un service de 20 personnes dont un laboratoire de microbiologie et chimie - Mise en place certification ISO 9002 - mise en place outils statistiques de méthodes d'analyses alternatives ...

1990-1994 NESTLE FRANCE Bricquebec, Carentan et Chef du Pont (Manche): 3 usines de production de poudres de lait, lait concentré non sucré et crème dessert appertisées: Assistant du responsable Qualité - Animation d'un service de 8 à 10 personnes - optimisation du système qualité dans les 2 sites de production - Formation des équipes de production à la réalisation des contrôles qualité sur lignes...