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SAS DTML
- Manager
2016 - maintenant
LA SAS DTML A OUVERT UN KIOSQUE A PIZZAS SUR JAUNAY CLAN, 16 AVENUE GERARD GIRAULT, OUVERT 7 JOURS SUR 7, UNE TERRASSE OMBRAGEE ET AU CALME DES GRANDS AXES POUR SE RESTAURER TRANQUILLEMENT.
LE MIDI DES MENUS A PETIT PRIX VOUS SONT PROPOSES
OUVERT MIDI ET SOIR, DU LUNDI AU DIMANCHE, FABRICATION ARTISANALE, PATE PETRIE SUR PLACE TOUT LES JOURS, DECOUPE DES PRODUITS FRAIS TOUT LES JOURS.
REDÉCOUVREZ LE PLAISIR DE MANGER DES PIZZAS.
Nous recherchons autour de Poitiers des terrains à louer ou à vendre pour installer un kiosque à pizzas, n'hésitez pas à me contacter.
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LOXAM
- RESPONSABLE D'AGENCE
CAUDAN
2006 - 2016
Organisation et gestion du centre de profits
Recrutement, formation et évaluation des personnels (suivi et annuelle)
Garant de la rentabilité de l’agence, création et développement d’un portefeuille clients, assurer et suivre les prospects et les clients
Optimisation des partenariats avec les autres agences du réseau
Mise en oeuvre d’une organisation commerciale optimale pour développer le business sur la zone géographique définie, tout en respectant la politique commerciale et tarifaire de l'entreprise.
Assurer le suivi des locations et des ventes, l'analyse des résultats et de la performance ainsi que le reporting à la Direction Régionale.
Mise en place du suivit récurrent des clients et des prospects.
Garant de la qualité et de la sécurité des biens et des personnes (matériels de location en courte et longue durée)
Représentant de l’entreprise auprès des services extérieurs
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CONTENUR
- RESPONSABLE COMMERCIAL GRAND SUD OUEST
2004 - 2006
Vente de produits et de services aux collectivités locales, aux industriels et aux bureaux d’études liés à l’environnement (conteneurs roulants, enterrés, colonnes aériennes, composteurs, bacs à eau, protections, immobilisateurs, jeux d’enfants, services de maintenance, de location, d’enquête, de distribution, de suivi, d’audits, de prestation de lavage)
Développement commercial sur les régions Aquitaine, Midi-Pyrénées, Languedoc Roussillon et Limousin auprès des collectivités et du secteur privé
Mise en place d’une base de données sur chaque région par typologie de clients, afin de déterminer les enjeux économiques et politiques sur chaque client et prospect.
Mise en place du suivi récurrent des prospects connus
Mise en place du suivi récurrent des clients et recherche de nouveaux produits correspondants à leurs besoins
Mise en place d’un réseau de revendeurs
Veille en matière de réglementation et veille concurrentielle
Développement de la gamme de produits et de services sur mon secteur afin de répondre au mieux aux attentes des clients et des prospects et de limiter le taux de pénétration des sociétés concurrentes
Développement de la SOPAQ (Schéma Organisationnel du Plan d’Assurance Qualité) et mise en place du plan d’assurance qualité
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NORMAPRO
- RESPONSABLE DE DEVELOPPEMENT
1999 - 2003
Mise en place d’une plate forme logistique tri température sur Toulouse, mise en place des procédures de gestion, d’entrée et de sortie des marchandises, sur le site et chez les clients en gestion directe.
Mise en place du centre d’appel client, des procédures de travail et suivi des résultats.
Gestion des approvisionnement suivant les spécificités de chaque clients, des saisons, des courts des matières.
Mise en place, suivi et contrôle des procédures de réception, de transformation et de service des produits dans les collectivités en gestion directe.
Recrutement, formation et évaluation des personnels (suivi et annuelle)
Développement commercial sur le secteur pour la gestion plate forme et la gestion directe et réalisation des prévisionnels en 2002 et 2003
Suivi de la clientèle, pérennisation des dossiers et développement des prestations de vente et de service
Dispense de formation annuelle du HACCP auprès des collectivités
Audit qualité et audit HACCP auprès des cuisines sur ordre de service des collectivités
Représentant de l’entreprise auprès des services extérieurs
L’entreprise NormaprO a déposé le bilan en 2003, 1 an ½ après la vente de celle-ci par le groupe Compass à notre directeur général.
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TOTAL
- MANAGER STATION SERVICE AUTOROUTIERE
COURBEVOIE
1994 - 1999
Organisation du site suivant sa spécificité géographique
Gestion d’un chiffre d’affaire de plus de 12 000 000 d’€uros segmenté en 5 activités : le carburant, la boutique, la restauration, l’entretien automobile et le nettoyage.
Travail en 3/8, 365 jours par an.
Gestion de chaque pôle d’activité en fonction de ses spécificités
Le carburant : ne jamais être en rupture en tenant compte de chaque jour de la semaine et des cycles de vacances de chaque région ainsi que des pays limitrophes
La boutique : la DLC des produits frais, de l’épicerie, des cartes routières, ne jamais manquer de boissons et d’aliments pendant les grandes transhumances, trouver de nouveaux produits afin de développer le chiffre d’affaire de cette activité
Le restaurant : la DLC des produits frais, la DLC des produits transformés, le stock en fonction des affluences saisonnières
L’entretien automobile : le plus grand choix de pneumatique, d’essuie glace, d’huile sans sur stock et sans jamais manquer, de produits de saison (chaînes, pneus neige, liquide de refroidissement, huiles spécifiques, …)
Le nettoyage : le point critique de la gestion, car il est soumis aux contraintes de l’affluence et exige une très grande rigueur. Si cette activité est bien gérée, la station progresse chaque année
Recrutement, formation et animation d’une équipe de 80 personnes en haute saison
Mise en place et contrôle de la qualité, du HACCP et de la norme ISO 9002
Mise en place et développement sur le site de Clair Bois d’un nouveau concept de restauration rapide 24/24 ainsi que d’un nouveau concept de boutique appelé look européen
Recherche et développement tout au long de l’année de nouvelles gammes de produits à commercialiser en boutique et en restauration
Représentant de l’entreprise auprès des services extérieurs
