Graziella DELAROCHE
Acheteur Junior (en stage Nestlé France achats ingrédients)
En fin de double diplôme commerce ESSCA et ingénieur ESA.
Analyse des stratégies d'export des PME viti-vinicoles françaises, Des PMEs viti vinicoles pays de la Loire
2010 - 2011
2010 - 2010Stage de 4mois.
Etude des relations producteurs - consommateurs dans les circuits courts à l'international.
2009 - 2009Entreprise de préparations culinaires instantanées et d’aliments « santé » à destination des Hôpitaux, de la restauration scolaire et d’entreprise.
Durant ces 2 mois j'ai participé à la production des préparations deshydratées, conditionnent manuel, utilisation machines de conditionnement, surveillance des stocks, préparation des commandes.
2008 - 2008Etude sur la mise en place d’une démarche qualité « HACCP » dans un atelier d’extraits végétaux, analyse de risques, recherche de solutions et découverte des procédés de fabrication. Réalisation de prélèvements et analyses.