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Grégoire DESMARESCAUX

Feuchy

En résumé

Jeune trentenaire, cadre et dynamique Vendeur de fruits & legs biologiques,
Heureux père de famille,
Curieux, Bavard, Nordiste.

Mes compétences :
Export
Négociation
Distribution
Achat
International
Import
Ingénieur
Agriculture

Entreprises

  • Fort & Vert - Responsable du marché grande distribution

    Feuchy 2014 - maintenant Développement du CA et du tonnage en fruits et légumes biologiques sur le marché de la grande distribution.

  • Terragaïa - Groupe Pomona - Chef de produit - Responsable commercial Grands Comptes

    2008 - 2013 Terragaia est une société d'importation de fruits appartenant à Pomona, leader français de la distribution livrée de produits alimentaires aux professionnels de la restauration.

    Responsable de l'import des fruits de contre saison en provenance de diverses zones de productions : Argentine, Chili, Afrique du Sud, Nouvelle Zélande...

    - Visites et négociation auprès des fournisseurs
    - Préparation et suivi des campagnes d'import
    - Gestion des ventes et suivi des stocks

    Volume global de 7 500 Tonnes importées en 2012 pour un CA de 13.7 Million d'euros.

    Animation de l'équipe composée de 6 commerciaux et de 3 assistantes commerciales.

    Gestion d'un portefeuille de clients de 10 Million d'euros :
    - Distribution française (Monoprix, Casino, Auchan, Carrefour) : référencement, gestion des appels d'offres et des commandes quotidiennes
    - Professionnels des fruits & légumes (Min Rungis, Lille, Nantes, Lyon...)
    - Clientèle export en Europe

  • Auchan Centrale d'Achats - Mémoire de fin d'étude

    Villeneuve-d'Ascq 2008 - 2008 Expérience en grande distribution d'une durée de 6 mois, au sein du service d'Achat des Produits de la mer surgelés Auchan

    - Création d'outils de communication interne pour présenter la gamme festive "Produits de fin d'année 2008"
    - Relation Fournisseurs
    - Suivi quotidien des chiffres de ventes nationales...

    Mémoire de fin d'étude sur la mise en place du label de développement durable MSC (Marine Stewardship Council) pour NSA (Négoce Surgelé Auchan)

  • Fizzy - Stage Achat

    2007 - 2007 Description et analyse du poste « emballage », puis propositions afin d’en réduire les coûts.
    Création de maquettes des futurs présentoirs.

  • Bonduelle - Stage Assistant Ingénieur Qualité

    Villeneuve-d'Ascq 2006 - 2006 Au sein d'une usine de production de maïs en conserve Bonduelle.

    Suivi de la qualité au quotidien: Calcul et contrôle des Valeurs Stérilisatrices et du taux de sel sur la chaîne de production.

    Recherche et Développement : Test pré-industriel d'une nouvelle salade appertisée à base de maïs & coeur de palmier

  • USA - Vince Shute Wildlife Sanctuary - Stage "Environmental educator"

    2005 - 2005 Stage de 6 mois aux Etats Unis, au sein d'une réserve privée d’ours brun, parmi une équipe exclusivement anglophone.
    Sensibilisation du public américain, Maintenance du parc, balisage GPS

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