Grégory GIROUD

Responsable de Secteur Restauration Hors Foyer

Marques distribuées : Chef – Maggi – Nestlé – Nescafé – Buitoni – Nestea

­­ Responsable d’un portefeuille de plus de 600 clients utilisateurs sur cinq départements
­ Actions sur les Marchés Publics et coordination des appels d'offres
­ Cash & Carry : Suivi des présences produits chez METRO et Promocash, Animations commerciales, négociation de volumes
­ Présentation et vente des familles produits Nestlé Professional (Boissons et Culinaires)
­ Mener à bien les objectifs commerciaux définis par période
­ Accompagnement des équipes commerciales distributeurs
­ Animations sur salons professionnels
­ Prospections
­ Veille concurrentielle sur le marché du hors domicile

­­Responsable de Secteur Restauration Hors Foyer

Marques distribuées : Chef – Maggi – Nestlé – Nescafé – Buitoni – Nestea
­
- Gestion des comptes clients utilisateurs sur le département du Bas-Rhin
­ - Présentation et vente des familles produits Nestlé Professional (Boissons et Culinaires)
­ - Mener à bien les objectifs commerciaux définis par période
­ - Animations sur salons professionnels : Sirha, salons de distributeurs
­ - Prospections

­ Gestion, suivi et optimisation de projet : mise en place d’une stratégie innovante dédiée aux établissements de restauration de jour (Briefs agence phoning, création site web, création de kits de mise en avant, budget 150 K€)
­ Construction et suivi du développement d’opérations à destinations des Cashs et Grossistes dans le cadre du calendrier promotionnel annuel
­ Gestion et planification nationale des animations avec hôtesses sur point de vente
­ Gestion et suivi des objets de services et de visibilité (POS) – Force de Vente/ Plans spécifiques
­ Développement d’outils d’aide à la vente pour la Force de Vente
­ Gestion du logiciel interne de coordination d’aide à la vente

­Négociation et mise en place d’opérations promotionnelles
­Optimisation du linéaire
­Merchandising (réimplantation, lutte anti-rupture)

Mandaté par TF1
Prospection pour lancement d’un nouveau journal sur Grenoble

Stage au sein de la Division Hélicoptère & Service de la Direction de la Communication.
Rédaction de plaquettes pour le lancement de nouveaux produits.
Réalisation d'outils d'aide à la vente
Rédaction journal interne
...

Mise en rayon (rayon liquide principalement)