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Guillaume ERRERA

MONTAUBAN

En résumé

Mes compétences :
Gestion de projet
Agroalimentaire
Innovation
Recherche et Développement

Entreprises

  • LABEYRIE TRAITEUR SURGELÉS (groupe Labeyrie Fine Foods) - Responsable R&D sucré

    2010 - maintenant Labeyrie Traiteur Surgelés (anciennement Brossard)
    Secteur : Pâtisserie surgelées
    Produits fabriqués : entremets desserts, tartes, biscuits, macarons, pâte à choux, produits apéritifs (feuilletés, mini-tartelettes).
  • Saveur de France - BROSSARD - Castelsarrasin (82) - Chef de projet R&D

    2008 - 2010
  • Saveur de France - BROSSARD - Castelsarrasin (82) - Responsable PROCESS

    2007 - 2008
  • DELPEYRAT TRAITEUR - Chargé de transfert industriel

    2004 - 2007 DELPEYRAT TRAITEUR (Anciennement Le Magicien vert)
    Plats cuisinés ultra-frais, frais pasteurisés et surgelés.

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