Guillaume GENESTE

Guillaume GENESTE

ADJOINT TECHNIQUE, LDAR 24

Développe son réseau professionnel
 

En poste chez LDAR 24

Précédents : FROMARSAC, Société PINGUIN, La société FROMARSAC, LDAR 24

 

Précédents : IUT Périgueux Bordeaux IV, Lycée Jay De Beaufort

 

    En résumé

    Dynamique et motivé, j'ai acquis durant mes expériences professionnelles les qualités d'écoute et de compréhension nécessaires pour répondre aux exigences requises dans le monde du laboratoire.

Parcours

Conducteur de ligne

Chez FROMARSAC

De novembre 2014 à mars 2015
Suivi et respect du programme et des procédures mis en place, contrôle et identification de toute anomalie, rapport, optimisation de la ligne.
 

Technicien réception/Traitement du lait

Chez FROMARSAC

De avril 2014 à octobre 2014
Assurer la réception et l'expédition des matières premières, analyses des matières (MG, MP, pH, acidité), conduite des installations process (concentrateur).
 

Technicien Réception/Expédition et traitement du lait

Chez FROMARSAC

De avril 2014 à octobre 2014
-Analyse des matières selon plan de contrôle (Acidité, ph, Matière grasse, Matière protéique) -Conduire les installations et process (pasteurisation, ecremage, contration) -Enregistrements qualité et suivi bilan matière -Respect du système assurance qualité en place
 

Contrôleur qualité

Chez Société PINGUIN

De août 2012 à avril 2014
Agréage matière première, contrôle des différentes étapes et procédures process, contrôle olfactif et visuel, contrôle marquage, garant de toutes les règles d'hygiène et de sécurité, réalisation des audits internes, gestion du personnel en production et de la conformité du produit ...
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Employé

Chez La société FROMARSAC

De octobre 2010 à août 2012
: Employé à - Conducteur de ligne ; - Technicien au laboratoire d'analyse (Micro-biologie, Physique-Chimie) - Métrologie (Etalonnage, suivi de matériel de contrôle)
 

Conducteur de ligne

Chez FROMARSAC

De octobre 2010 à août 2012
Planification de la production, suivi et respect du programme et des procédures mis en place, contrôle et identification de toute anomalie, rapport, optimisation de la ligne.
 

Employé par Intérim

Chez FROMARSAC

De octobre 2010 à août 2012
-Conducteur de ligne -Technicien au laboratoire d'analyse (Micro-biologie, Physique-Chimie) -Métrologie (Etalonnage, suivi de matériel de contrôle)
 

Technicien de laboratoire

Chez FROMARSAC

De janvier 2012 à février 2012
Prélèvements et analyses en micro-biologie et physique chimie, métrologie, étalonnage, suivi du matériel de contrôle.
 

Stage

Chez FROMARSAC

De mai 2010 à août 2010
Agent Qualité terrain, activités du laboratoire (micro-biologie, Physique-Chimie), participation aux audits internes et externes.
 

IUT Périgueux Bordeaux IV, Perigueux

Licence Professionnelle, IUT Périgueux Bordeaux IV

De 2009 à 2010
Commercialisation et Sécurité des Produits Alimentaires - PERIGUEUX
 

IUT Périgueux Bordeaux IV, Perigueux

DUT Génie Biologique, Génie Biologique, option Agronomie

De septembre 2006 à juillet 2009
 

Stage

Chez LDAR 24

De avril 2009 à juin 2009
Laboratoire Départemental d'analyse et de recherche (Conseil général 24) au sein du laboratoire Etude du test des interférons gamma sur le diagnostic de la tuberculose bovine, réalisation des activités du service de santé animale (Diagnostic Brucellose, Paratuberculose, Leucose bovine, ...
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Lycée Jay De Beaufort, Perigueux

Baccalauréat Série S, Lycée Jay de Beaufort

De septembre 2005 à juillet 2006
 

Compétences

 
  • Animation de formations
  • Audit
  • Informatique
  • Laboratoire d'analyse
  • Microsoft Excel
  • Microsoft Office
  • Microsoft Word
  • Prise de parole
  • Voir toutes les compétences (9)

Langues parlées

Centres d'intérêt

 
  • Sports
  • musique