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Guillaume JARLAN

Toulouse

En résumé

Mes compétences :
catering

Entreprises

  • Newrest - Responsable Ressources Humaines

    Toulouse 2013 - maintenant Sous le management direct du CEO du groupe, supervision avec une équipe de 3 personnes des problématiques RH du siège et des expatriés (150 salariés environ répartis sur 46 pays) :
    - Développement RH :
    - Internalisation du recrutement et mise en place d'un SIRH dédié (The resumator)
    - Recrutement ( du recueil du besoin à l'intégration) des profils middle et top management
    - Définition et mise en place du plan de formation
    - Mise en place d'un outil de GPEC
    - Mobilité Internationale:
    - Gestion des carrières et des mobilités internes au groupe (plus de 20 mouvements par an)
    - Définition et calcul de packages à l'international
    - Administration du personnel :
    - Harmonisation dans la rédaction des contrats de travail (pour les salariés basés France et les expatriés)
    - Mise en place d'un base de données salariés permettant à la fois de gérer
    - Les notes de frais
    - Les congés payés
    - Les dossiers salariés
    - Paie :
    - Supervision de la ré-internalisation de la paie
    - Juridique/relations sociales :
    - Suivi des litiges prud'homaux en cours
    - Mise en place des élections d'une délégation unique du personnel

    De manière générale nous apportons un support RH sur les questions recrutement et mobilité internationale pour toutes les filiales du groupe (plus de 25000 employés dans le monde), les chiffres clés du service :
    - Plus de 100 recrutement par an
    - 90% des postes de top managers pourvus en interne
    - Internalisation des processus recrutement et paie pour une économie totale de 150K€/an
  • Newrest - Chargé de recrutement

    Toulouse 2013 - maintenant With origins in Group Catair in 1996, and founded by its Co-CEO’s Olivier Sadran and Jonathan Stent-Torriani in Toulouse (France), Newrest is the only major catering company active in all catering and related hospitality segments including:
    - airline catering
    - buy-on-board
    - duty-free on board
    - rail catering
    - concession retail
    - contract catering
    - health care
    - education
    - remote site
    - support services.

    With 2012 revenues under management of almost 1 Billion Euros and more than 23’000 employees world-wide in 46 countries, Newrest is also the second largest ‘independent’ airline caterer world-wide.

    At year end closing 2012 (October) Newrest had zero net debt and is 68,1% management-owned, with more than 130 of its managers participating in its capital. The remaining capital is held by Axa Private Equity (22,1%), Natixis (7,3%) and BNP Private Equity (2,5%).

    Newrest is committed to constant improvement and innovation for its clients, the well-being and progress of its employees and managers, a sustainable and durable development of the company, and total respect of social and environmental values in all of its activities.
  • AIRBUS Opérations SAS - Chargé RH de la population intérimaire

    2012 - 2012 - Recrutement du personnel intérimaires pour les départements informatique, qualité, les activités militaires et les nouveaux programmes
    - Gestion administrative de la population intérimaire (suivi des fins de missions, contrôle et validation des contrats et de la facturation)
    - Contact qutodien avec le management opérationnel concernant les recrutements en cours
  • Dietsmann Technologies - Chargé de recrutement

    Monaco 2009 - 2012 Dietsmann is the Leading Independent Specialist of Operation and Maintenance (O&M) for Oil, Gas, LNG and Power Plants leveraging over 30 years of cumulated know-how of plant and equipment.
    Our core business is planning and managing:
    - The Operation & Maintenance
    - The Maintenance, Engineering and Inspection (MEI)
    - Pre-commissioning & Commissioning
    - Technical Support
    - Training and transfer of know-how.

    Major international and national oil and gas companies entrust Dietsmann with the O&M of their production facilities. We currently have major ongoing projects in Congo, Angola, Nigeria, Gabon, Saudi Arabia, Switzerland, Russia, Kazakhstan, Libya and France. Our Support and Coordination Center based in Monaco includes the Management, HR, IT, HSE/Quality, Technical Direction, Finance & Legal & Tax departments. Dietsmann Technologies located in Salies-du-Salat & Toulouse provides a wide range of electrical & instrumentation engineering and construction services. On an annual basis, Dietsmann Group hires approximately 350 employees, and about 20 for Monaco.

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    Dietsmann, Groupe international leader de l'Opération et Maintenance pour les installations de production de pétrole, de gaz (LNG, GTL) et les centrales de production électrique témoigne d’une expérience de plus de 30 ans dans son secteur d’activité. Son expertise et savoir-faire ont menés à des partenariats à long terme avec de nombreuses compagnies pétrolières nationales et internationales.
    Les activités principales du Groupe Dietsmann sont :
    - L’Opération et la Maintenance
    - L’ingénierie de maintenance et l’inspection (MEI)
    - Le Pré-Commissioning & Commissioning des installations
    - L’assistance technique
    - La formation et transfert du savoir-faire.

    Le Groupe Dietsmann a son centre de support et de coordination situé à Monaco incluant le Management, les départements RH, informatique, HSE/Qualité, la direction Technique, la direction Financière et Juridique. Les filiales du Groupe Dietsmann opèrent la gestion d’importants projets au Congo, en Angola, au Nigeria, au Gabon, en Arabie Saoudite, en Suisse, en Russie, au Kazakhstan, en Libye et en France. Dietsmann Technologies France regroupe, notamment, les services d’ingénierie de maintenance, construction, instrumentation, HVAC et d’achat à Salies du Salat; tandis que les études sur l’ingénierie de maintenance et l’inspection (MEI) sont à Toulouse.
    Le Groupe Dietsmann recrute en moyenne de 350 employés par an dont une vingtaine dans le secteur tertiaire à Monaco.

  • AREVA TD - Assistant du manager C&B France

    Paris La Defense 2008 - 2008 Grading de l'ensemble de la population française cadre et non cadre soit 5 000 personnes réparties sur plus de 10 sites en France.

    Création (rédaction des fiches de postes) et pesée de 400 positions cadre et 900 positions non cadres avec les méthodes MERCER IPE2 et IPE3.

    Positionnement de chacune des positions pesées sur les bandes de salaire pour vérification de la bonne application des grands principes de rémunération de la société.
  • Groupe Merlane - Chargé de projet RH

    2008 - 2009 Chargé du recrutement et de l'administration du personnel des intérimaires du groupe EADS ASTRIUM (220 personnes réparties sur 5 sites en France).

    Garant de la mise en oeuvre de l'accord cadre EADS - Agences d'intérim
  • Adp gsi - Assistant Administration de la Paie

    Nanterre 2007 - 2007

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