Guillaume Le gallès
Adjoint de direction, agapes restauration
Bonjour à tous.
Veuillez trouver sur ce site une liste non exhaustive de mes competences.
Mes experiences profesionnelles ainsi que mes études y sont détaillées. N'hesitez pas à me soliciter pour de plus amples informations.
20 contactsAdjoint de direction d'une cafeteria d'environ 900 couverts par jour. Responsable de services (midi ou soir) ainsi que la responsabilité de l'approvisionnement en matières premières et l'élaboration des menus.
2007 - 2009Manager confirmé.
Mes missions :
- Encadrement et suivi d’une équipe de 30 personnes.
- Animation et dynamisme commercial des différents secteurs du magasin.
- Gestion et suivi du compte de résultat du magasin...
2005 - 2007- Gestion d’un portefeuille de 500 clients en matière de financements, placements, assurance, prévoyance, gestion du risque, analyse patrimoniale, optimisation fiscale.
- Déploiement et mise en œuvre d’actions commerciales.
- Responsable des actions de prospection au sein de l’agence.
- Formateur des nouveaux entrants au poste de conseiller de clientèle de particuliers.