Guillaume Senard

Guillaume Senard

Responsable d'Exploitation, Potager City

Développe son réseau professionnel
 

En poste chez Potager City

Précédents : Alby Foie Gras, Ets MELILA, Sainte-Radegonde (12), Compagnie des Pêches Production - Compagnie des pêches de Saint-Malo (35), DELABLI - DELPIERRE, Fécamp (76), Normandie Caramels

 

Précédents : ONIRIS, Ecole Nationale Vétérinaire, Agroalimentaire Et De L'Alimentation, Nantes Atlantique, IUT Génie Biologique - Université De CAEN Basse Normandie, Lycée Galilée

Parcours

Responsable d'Exploitation Pays de la Loire / Bretagne

Chez Potager City

De juin 2018 à aujourd'hui
 

Responsable Qualité et Production

Chez Alby Foie Gras

De juin 2017 à juin 2018
 

Responsable Usine Semences

Chez Ets MELILA, Sainte-Radegonde (12)

De mai 2016 à mai 2017
 

Responsable Fabrication/Conditionnement

Chez Compagnie des Pêches Production - Compagnie des pêches de Saint-Malo (35)

De octobre 2012 à décembre 2015
- Animation d'une équipe d'environ 180 ETP dont 6 chefs d'équipe et 2 responsables conditionnement - Gestion des plannings de fabrication et du personnel - Reporting des indicateurs de production - Gestion de projets en lien avec les services Qualité, Maintenance, Sécurité/Environnement, RH - ...
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Apprenti ingénieur Production - Chef de projets Recherche et Développement Surgelés

Chez DELABLI - DELPIERRE, Fécamp (76)

De septembre 2009 à octobre 2012
- Suivi d'implantation de nouvelles installations en Production - Création de fichiers de suivi d'indicateurs Qualité sur les réceptions de MP - Remplacement de chefs d'atelier Process (lignes saumon et hareng) - Remplacement du Responsable Ordonnancement/Planification - Chef de projet R&D ...
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Stagiaire Qualité

Chez Normandie Caramels

De avril 2009 à juin 2009
Mise en place du système HACCP
 

Lycée Galilée, Franqueville St Pierre

Baccalauréat Scientifique option SVT, Baccaulauréat Scientifique

De septembre 2004 à juin 2007
 

Compétences

 
  • Développement industrialisation
  • Gestion de production
  • Gestion de projets industriels
  • Management d'équipe
  • Ordonnancement

Langues parlées

 

Centres d'intérêt

 
  • Concerts
  • Guitare
  • Lecture
  • Sport