Guy Blackburn

CONSULTANT FORMATEUR EN HÔTELLERIE ET TOURISME INTERNATIONAL

10000TROYESChampagne-Ardenne - France

Ancien Hôtelier-Restaurateur avec plus de 25 années d'expérience pratique sur le terrain au sein de grands groupes et chaines internationales,j'ai tenu plusieurs postes à responsabilités dans l'encadrement d'équipes multi-culturelles .Ai participé activement à la pré-ouverture et ouverture publique de 4 projets hôteliers en Afrique et région Océan Indien,et suis parfaitement bilingue anglais.

Je suis depuis 2007 Enseignant Formateur à temps partiel en "Gestion Hôtelière & Tourisme International" au sein de plusieurs grandes écoles et universités françaises, ou je dispense des modules tant en anglais qu'en francais à des étudiants préparant leur Licence(Bac+3) et/ou leur Master(Bac+5) en Gestion Hôtelière & Tourisme International.

Guy Blackburn
156 contacts
Depuis 2012

Enseignant Formateur à temps partiel au sein dela CCI de Paris pour le compte du Groupe Frères Blanc ou je dispense des cours de Gestion & Communication à l'intention des Chefs de Rang, Maitre d'hôtel, Chefs de Partie et Sous-Chefs

Enseignement - Animation - Recherche
Expérience professionnelle

Formation dans le domaine de la relation client, de la qualité de service, et du management des équipes opérationnelles dans le secteur hôtellerie-restauration ( modules dispensés en anglais & francais)
Aide et accompagnement des étudiants en recherche de stages et/ou contrat d'embauche
Tuteur-Ecole auprès d'étudiants en stage longue durée

Universités et grandes écoles
2010 - 2009

Formateur en Gestion Hôtelière et Anglais des Affaires auprès d'étudiants préparant leur Licence et/ou MBA en "Hospitality Management & International Tourism" (Bac+3 à Bac+5)- Modules en anglais & francais

Universités et grandes écoles
2010 - 2007

Enseignant Formateur en "Pratiques du Management hôtelier" et "Anglais des affaires" auprès d'étudiants préparant leur Licence & Master de Gestion Hôtelière & Tourisme International (Bac+3 à Bac+5)

Universités et grandes écoles
2005 - 1981

Divers postes d'encadrement au sein de grands groupes et chaines hôtelières internationales(3 à 5*)avec plusieurs ouvertures d'hotel à mon actif- région océan indien et comesa
Gestion opérationnelle quotidienne
Ouverture
Mise en place systèmes de gestion & contrôle informatisé
Formation & Recrutement du Personnel
Accueil & Relations Publiques
Marketing & Ventes

Hôtels
Ancien élève de
Hobbies
Sports nautiques , Tennis , Marche à pied , Photo , Animateur de blog , Eco tourisme Cuisines & Vins du Monde
Prestations de Guy Blackburn
PrestationsFormation | Enseignement
ExpertiseANGLAIS DES AFFAIRES
INGENIERIE DE PROJETS TOURISTIQUES
RESTAURATION TOURISTIQUE
GESTION HOTELS DE LUXE
GESTION DES RESSOURCES HUMAINES
COACHING & DEVELOPPEMENT PERSONNEL
Références ClientsVATEL PARIS, CMH, GROUPE ESC TROYES
RégionFrance


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