Gwen Rassemusse
Créatrice culinaire, S'cuiz in
Agrégation, doctorat de mathématiques panachés de C.A.P. et B.E.P. cuisine, C.A.P. pâtisserie... La reconversion ne serait pas banale si elle n'était pas menée par la passion de la cuisine. Recettes de cuisine, stylisme culinaire et photos culinaire, organisation de cours de cuisine fusionnent en création culinaire S'cuiz in. Les conceptions culinaires ont lieu notamment au sein de l'atelier cuisine - studio photographe culinaire paris 18.
214 contactsCréation culinaire par la rédaction de recettes et contenu culinaire, stylisme et photographie culinaire, organisation de cours cuisine et événement culinaire (à l'atelier ou à l'extérieur, pour particuliers et entreprises).
Gestion d'un espace parisien dédié (75018) : une double cuisine, un studio photos cuisine, une salle de réception (en cours d’aménagement).
Whoopie pies, Bouillons si bons, First
La Java des bonbons - La Java des gratins - Sauces et vinaigrettes - La Java du chocolat, Sud Ouest
C'est bô, c'est bon, c'est tout en bonbon ! - Astuces Déco pour changer de la cerise sur le gâteau - ... , Tana
Éditions internes à Weight Watchers
Mise en avant des produits de l'épicerie IKEA et des ustensiles IKEA dans l'ambiance des cuisines IKEA
2007 - 2008Chef à domicile : organisation et réalisation de repas sur mesure.
2007 - 2008Mise à jour, développement de la base de donnée de recettes. Publication de menus en ligne. Conseil et formation en texturants alimentaires.
2000 - 2007Enseignant chargé de travaux dirigés à l'université de Paris 7.
Professeur agrégé de mathématiques en lycée.
