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Hélène DEULCEUX

LES SABLES D'OLONNE

Electionseuropéennes 2024

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En résumé

Diététicienne-nutritionniste diplômée, j'ai ouvert en mars 2016 mon cabinet de diététique.
Je suis également professeur contactuel de prévention santé environnement.

Je suis passionnée par mon métier. J'ai su à travers mes lectures et ma troisième année m'ouvrir à de nouvelles approches (écoute des sensations, bienveillance). J'ai également validée en 2015 la formation psycho-nutrtionnelle de l'obésité, du surpoids et des troubles du comportement alimentaire de l'association du G.R.O.S.

http://helenedieteticienne.wordpress.com

Mes compétences :
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel
GEMRCN
Maladies métaboliques
Cuisine
Nutrition
Prévention de la santé
Animation sur l'Alimentation
BAFA
Marketing
Qualité, Hygiène et Sécurité alimentaire

Entreprises

  • Lycée Atlantique - Professeur de biotechnologies

    2016 - maintenant Matière enseignée Prévention Santé Environnement - niveau CAP et Bac Pro

  • Cabinet de diététique libéral - Diététicienne-nutritionniste

    2016 - maintenant Consultations diététiques sur RDV tous les après-midi.

    http://helenedieteticienne.wordpress.com

    Page Facebook : Hélène Deulceux - Diététicienne-nutritionniste

  • Lycée Édouard Branly - Professeur de biotechnologies

    Créteil 2016 - 2016 - PSE
    - Sciences Appliquées

  • Hôpital du Splendid Vittel - Diététicienne-nutritionniste

    2015 - 2015 Séjours pour adolescents en surpoids :
    - Consultations individuelles
    - Animations de 3 ateliers : sensations alimentaires, émotions et affirmation de soi.
    - Ateliers cuisine

  • Creabio Rhône Alpes - Diététicienne de recherche clinique

    2015 - 2016 - Élaboration des menus selon les préconisations d'un protocole de recherche biomédicale
    - Achats des matières premières
    - Gestion des stocks

    - Screening (recrutement des volontaires)
    - Entretien de premier contact, visite de suivi
    - Présence et prise en charges des volontaires lors des séances expérimentales (échelles, repas...)

  • Lycée agricole les Sardieres - Assistant d'éducation

    2014 - 2015 - Secrétariat
    - Surveillance deux nuits par semaine à l'internat.

  • EHPAD les Jardins d'Olonne - Diététicienne-nutritionniste

    2013 - 2014 Contrat de professionnalisation en alternance avec ma licence professionnelle "Alimentation/Santé"

    Projet de prévention de la dénutrition :
    - Formation du personnel
    - Travail en équipe pluridisciplinaire
    - Création d'un plan alimentaire
    - Suivi des résidents

    Activités annexes : prévention de la constipation

  • CHU Poitiers - Diététicienne-stagiaire

    Poitiers 2013 - 2013 Consultations diététiques dans différents services (oncologie, cardiologie….)

  • La colinne ensoleillé SSR - Diététicienne-stagiaire

    2013 - 2013 Consultations pour différentes adaptations de l'alimentation (dénutrition, diabète)

  • Sunform - Centre de remise en forme et de fitness - Diététicienne-stagiaire

    2012 - 2012 Consultations diététiques pour les adhérents (perte ou prise de poids)

  • Centre de loisirs des Plesses - Animatrice - Surveillante de baignade

    2012 - 2012

  • EHPAD les Cordeliers - Diététicienne-stagiaire

    2012 - 2012

  • Centre Municipal de Restauration la Roche sur Yon - Diététicienne-stagiaire

    2012 - 2012

  • Centre de loisirs des Plesses - Animatrice - Surveillante de baignade

    2011 - 2011

Formations

  • Association Du G.R.O.S

    Paris 2015 - 2015 Formation psycho-nutrtionnelle de l'obésité, du surpoids et des troubles du comportement alimentaire

  • IUT A Lyon 1

    Lyon 2013 - 2014 Licence Professionnelle Alimentation/Santé

    En alternance dans un EHPAD

    Méthodologie de projet, Communication/Animation, Etude de cas, Psychologie, Gestion, Marketing

  • Lycée Kyoto

    Poitiers 2011 - 2013 BTS Diététique

    Nutrition du bien portant et adaptée aux pathologies, physiopathologie, techniques culinaires, C.D.A

  • Lycée Savary De Mauleon

    Les Sables D'Olonne 2008 - 2011 Bac Scientifique

    Mention assez bien

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