Hélène Crochet

Hélène Crochet

Responsable Qualité, RDV Products

En recherche active
 

Précédents : RDV Products , Laboratoire de Touraine, Le Fournil du Val de Loire - Agromousquetaires, Bellorr, Les Restos du Coeur, Eurest, Restaurant les vignes - Hôtel Mercure Tours Nord, Fermes et Instituts de recherche, CLOCHE D'OR, Nestlé Homecare, CENTRE DE READAPTATION CARDIOVASCULAIRE BOIS GIBERT, LABORATOIRE DE TOURAINE - Service Audits, Conseils et Formations, INRA - URA - Nouzilly, CUISINE CENTRALE C.H.R.U hôpital Trousseau TOURS

 

Précédents : Université Tours Francois Rabelais - UFR Sciences Et Techniques, ONIRIS, Ecole Nationale Vétérinaire, Agroalimentaire Et De L'Alimentation, Nantes Atlantique, IUT Tours Nord, Lycée Jacques De Vaucanson

Parcours

Responsable Qualité

Chez RDV Products

De January 2018 à August 2018
 

Adjointe Qualité - remplacement congé maternité

Chez Le Fournil du Val de Loire - Agromousquetaires

De July 2017 à December 2017
 

Stagiaire Qualité, Hygiène et Sécurité alimentaire

Chez Bellorr

De March 2016 à September 2016
Mise en place d’un agrément sanitaire supervisée par le Laboratoire de Touraine Intégration d’un système qualité : étiquetage INCO, amélioration continue…
 

Emploi saisonnier : Service en salle - agent de nettoyage

Chez Restaurant les vignes - Hôtel Mercure Tours Nord

July 2015
 

Stagiaire Découvertes des productions animales de l'élevage à l'expérimentation

Chez Fermes et Instituts de recherche

June 2015
FERME DES MORINIERES – 1 semaine – DRUYE FERME BIO LELIEVRE – 1 semaine – NOIZAY INSTITUT DU VEGETAL ARVALIS – 1 semaine – VILLERABLE INRA UEPAO – 1 semaine et demie – NOUZILLY
 

Stagiaire qualité, hygiène et sécurité alimentaire

Chez CLOCHE D'OR

De March 2014 à June 2014
Mise en oeuvre du règlement (CE) INCO sur l’étiquetage alimentaire Audits et mises à jour en vue d’un renouvellement de certification IFS version 6 Création de procédures suite à l’agrandissement d’un atelier de production
 

IUT Tours Nord, Tours

DUT génie biologique, Diététicienne Nutritionniste, IUT Tours Nord

De September 2011 à September 2013
 

Stagiaire Diététicienne Nutritionniste

Chez Nestlé Homecare

July 2013
Prise en charge de patients à domicile sous nutrition entérale et diabétiques
 

Stagiaire Diététicienne Nutritionniste

Chez CENTRE DE READAPTATION CARDIOVASCULAIRE BOIS GIBERT

June 2013
Consultations diététiques, suivi de patients et ateliers d’éducation alimentaire
 

Stagiaire Qualité hygiène et sécurité alimentaire

Chez LABORATOIRE DE TOURAINE - Service Audits, Conseils et Formations

April 2013
Création de 8 ateliers pour une formation sur l’hygiène alimentaire : paquet hygiène, HACCP, TIAC, traçabilité, 5M, BPH… Conduite d’une enquête sur les connaissances en hygiène alimentaire en Indre et Loire Participation à des audits
 

Emploi saisonnier: Agent de nettoyage dans les laboratoires et les bureaux

Chez INRA - URA - Nouzilly

July 2012
 

Stagiaire qualité en restauration collective

Chez CUISINE CENTRALE C.H.R.U hôpital Trousseau TOURS

June 2012
Suivi du système qualité de la réception à la livraison en hôpital : traçabilité, procédures…
 

Lycée Jacques De Vaucanson, Tours

Baccalauréat Scientifique, Sciences de la Vie et de la Terre - Biologie

De September 2010 à June 2011
Mention BIEN
 

Compétences

 
  • Composition et impacts nutritionnels des aliments
  • Fonctionnement d'un système QHSE
  • Informatique: Word, excel, power point
  • Prise en charge diététique de patients

Langues parlées

Centres d'intérêt

 
  • Cuisine et Alimentation
  • Famille
  • Loisirs extérieurs