Hélène Chevallier - Elwart
Ingénieur qualité packaging, Heineken Entreprise
67SchiltigheimAlsace - France
Bonjour à tous et à toutes !
Diplômée d'Agrosup Dijon (ex-Ensbana) en 2010, j'occupe actuellement un poste d'ingénieur qualité packaging au sein de Heineken Entreprise. Après quelques mois passés aux côtés d'un responsable qualité packaging expérimenté, je gère maintenant en autonomie la qualité des emballages primaires (bouteilles en verre, capsules, boîtes).
J'ai rejoint Heineken après un an d'expérience en tant que chef de secteur en RHF pour les produits Unilever.
Au cours de mes études, j'ai effectué deux stages majeurs : un stage de recherche à l'université de Bonn (qui m'a permis, outre l'enrichissement de mes compétences scientifiques, d'approfondir mes connaissances en langue allemande)et un stage au sein des forces de ventes supplétives d'Heineken Entreprise, que je suis heureuse de retrouver.
N'hésitez pas à me contacter !
98 contactsDepuis 2011
Homologation packagings primaires, gestion des plaintes qualité, interface fournisseurs / brasseries, support brasseries.
Audits fournisseurs.
Rédaction des cahiers des charges.
Analyse des non-conformités.
Interlocuteur direct des fournisseurs packaging primaire.
Produits intermédiaires
Expérience professionnelle
2010 - 2011Prescription de commande auprès d'un portefeuille d'environ 200 clients, publics et privés : scolaires, maison de retraite, restaurants, restaurants d'entreprise
Implantation de "concepts" : bar à soupe, bar à sauce, balisage de self
Produits intermédiaires
2009 - 2009Secteur de 46 magasins (GMS) dans les Alpes Maritimes et l'Est du Var. (Une partie des magasins était déléguée par les responsables de secteur permanents et l'autre partie n'est suivie que durant la haute saison.)
Mes objectifs :
- Présence : Référencement des produits de la gamme (portefeuille de 15 marques)
- Place : part de linéaire
- Prix : vérification de la présence du balisage et relevé
- Promotion : mises en avant (prospectus et pirates)
Réalisations :
- Atteinte de tous les objectifs. La plupart ont été largement dépassés : +8 points en référencement entre avril et septembre, 900 mises en avant sur les seules marques Heineken et Desperados, 34% de part de linéaire pour Heineken à fin août.
- Lauréate du concours "Mises en avant" parmi 45 stagiaires
- Création d'un relationnel durable avec les magasins (repris par les permanents)
Vins - spiritueux
2009 - 2009Mission : stabilisation d'un colorant naturel pour application dans une boisson
Travail en équipe (4 personnes)
Réalisation : stabilité multipliée par 3, industrialisation prévue
Agroalimentaire et agriculture
2008 - 2008Encapsulation d'huile de poisson riche en oméga 3 et incorporation dans le yaourt : données physico-chimiques et sensorielles.
Missions :
Encapsulation d'huile de poisson : choix de la matrice d'encapsulation, Réalisation des échantillons sur un atomiseur pilote.
Etude physico-chimique de l'huile encapsulée seule et incorporée dans le yaourt : extraction de l'huile et étude de l'oxydation. Influence de l'enrichissement sur les propriétés du yaourt : viscosité, couleur.
Etude sensorielle du yaourt enrichi : tests duo-trio : réalisation du questionnaire, organisation des sessions, dépouillement et analyse des résultats.
Résultats :
Choix d'une matrice d'encapsulation adaptée
Montage d'un protocole d'extraction efficace.
Agroalimentaire et agriculture
Ancien élève de
Hobbies
J'ai pratiqué la danse de salon et la danse sportive (je recherche actuellement un club à Strasbourg)
J'ai occupé la présidence du club musique de mon école (organisation de concerts , gestion des talents du groupe)
