Héloïse Bodin

Responsable qualité société Pignol, Lyon

38300Bourgoin JailleuRhône-Alpes - France

Héloïse Bodin
15 contacts
Actuellement

-Gestion de la qualité des produits entrants et sortants de l'entreprise: Hygiène, traçabilité, HACCP, gestion documentaire, principal interlocuteur des oragnismes veterinaires et DGCCRF.
- Approvisionnements des matières seches et supports de fabrication des produits traiteur

Agroalimentaire et agriculture
Expérience professionnelle
2008 - 2011

- Qualité (assurance qualité, satisfaction client, système documentaire, certification ECOCERT)
- Réalisation du planning de production
- Achats matières premières (sucre, sirop de glucose, arômes , colorants....) ,
- Référencement et négocation des prix avec les fournisseurs
- Développement et lancement des nouveaux produits (veille produit, réalisation d'essais en production, organisation de dégustation, validation des BAT...)

Agroalimentaire et agriculture
2007 - 2007

Dans le cadre de mon Master 1, j'ai effectué mon stage de 6 mois au sein de l'industrie laitière Novandie mamie Nova (groupe Andros).

- Formatrice en hygiène et qualité des produits frais : réalisation du support de formation, livret, questionnaires, affiches; animation des formations auprès du personnel par groupe de 10 personnes.
- Analayses chimiques et microbiologiques des produits
- Réalisation de différentes études sur les procédés et les produits (optimisation de la productivité de certaines étapes du procédé, diminution des réclamations clients...)

Produits frais
Ancien élève de
Hobbies
Le theâtre , la cuisine , les voyages

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