Hubert Ginglinger
Vins et Crémant d'Alsace GINGLINGER-FIX à Voegtlinshoffen, Vignerons depuis 1610
68VoegtlinshoffenAlsace - France
Le Crémant Brut de Ginglinger-Fix a été sélectionné dans l'Alsace (Samedi 14 Août 2010) par Serge Dubs, meilleur sommelier du monde 1989, à l'occasion de la foire aux vins d'Alsace. "Un caractère vif, plaisant et désaltérant". Disponibilité Septembre 2010.
38, rue Roger Frémeaux -F- 68420 VOEGTLINSHOFFEN
Tél +33 (0)3-89-49-30-75 Fax +33 (0)3-89-49-29-98
Port +33 (0)6-75-29-87-04
info@ginglinger-fix.fr / www.ginglinger-fix.fr
53 contactsDepuis 2009
Expérience professionnelle
2007 - 2009• Suivi technique de la production.
• Diminution de l’impact environnemental en agriculture Biodynamique :
> Contribution à la réduction des doses de cuivre appliquées au vignoble dans la lutte contre le mildiou :
- Etude de l'interêt de l'apport des tisanes de plantes dans la lutte contre le mildiou.
- Enquête des pratiques des vignerons bios et biodynamistes.
Industrie
2006 - 2007• Développement des ventes en CHR
• Suivi technique de l’élaboration d’un pétillant
Vins - spiritueux
2005 - 2005• Suivit des fermentations
• Préparation des vins à la mise en bouteille
• Expérimentation
• Dégustation technique
Vins - spiritueux
2005 - 2005• Travail sur l’exploitation viticole, opérations en vert
• Préparation des vins à la mise en bouteilles
• Organisation de dégustations
Vins - spiritueux
Ancien élève de
Hobbies
Lecture randonnée , accordéon , musique , gastronomie , dégustation
