- Gestion de projets de communication publicitaire et opérationnelle d'un portefeuille de cinq clients : Hammerson, Place des Halles, Expert Vision Center, Tarifold, Soleil des Iles.
- Participation aux réflexions stratégiques et à l’élaboration de campagnes publicitaires
- Participation et coordination de la phase de création en collaboration avec les équipes créatives : brainstorming, rédaction des briefs créatifs, réalisation et suivi des allers-retours client / print et digital
- Suivi de fabrication
- Gestion budgétaire et facturation
2009 - 2009Réalisation d’une étude de marché sur les habitudes de consommation en CHR (café, hôtel, restaurant) : analyse des attentes consommateurs et de l’environnement concurrentiel ;
Participation aux réflexions stratégiques 2010 : proposition du plan marketing, recommandation pour la mise en Ĺ“uvre du plan, étude de faisabilité de la politique promotionnelle et des coûts associés au lancement et au développement des actions ;
Développement et lancement de nouveaux produits en tenant compte des contraintes budgétaires, commerciales et industrielles ;
Mise en place de partenariats dans le cadre des opérations promotionnelles des produits ;
Développement des mécanismes d’animation, argumentaires de vente et éléments promotionnels ;
Gestion de la PLV (Publicité sur Lieu de Vente) : gestion des besoins de la force de vente, création de nouveaux objets en collaboration avec des agences spécialisées, gestion des commandes, des stocks et du budget associé.
2007 - 2007Création complète d’un produit innovant sur le thème « Fruits et légumes d’Alsace », les POP FOLIE’S pop-corn aux fruits :
Création et élaboration de la recette en collaboration avec un pâtissier et la société SOFRAL ;
Réalisation des éléments du packaging ;
Développement du plan de communication et élaboration de l’argumentaire de vente.
2006 - 2006Sur le thème « Choux et choucroute », étude des impacts sur le consommateur, des argumentaires plaisir et nutrition des industriels de la charcuterie :
Elaboration de questionnaires consommateurs sur les habitudes de consommation en charcuterie ;
Prospection auprès des industriels de la charcuterie sur leur stratégie de communication ;
Réalisation et dégustation de recettes diététiques autour de la charcuterie, lors de journées dédiées aux « Portraits choux et choucroute ».